Пиво та молоко, два союзники для схуднення Ель
Ці два напої допомогли б схуднути. Вірніше, одна з молекул, що вони містять: нікотинамід рибозид (NR). Згідно з дослідженням Швейцарського федерального технологічного інституту в Лозанні (EPFL), проведеним на двох групах мишей та опублікованому 5 червня в американському науковому журналі "Клітинний метаболізм", NR сприятиме посиленню обміну речовин, допоможе запобігти збільшенню ваги та діабету. Вважається, що молекула опосередковано стимулює активність сиртуїнів, ферментів, що знаходяться в організмі, які управляють спалюванням жиру та окислювальними здатностями клітин. Завдяки NR ці ферменти швидше регенерують.

Напої, багаті на користь
Кажуть, що пиво сприяє зниженню рівня холестерину завдяки містяться в ньому поліфенолам (молекулам органічних антиоксидантів). «Помірне споживання пива пов’язане з харчовими перевагами. Це не обов’язково пов’язано із збільшенням ваги, оскільки пиво не містить жиру і не дуже калорійне », - говорить доктор Рамон Еструх, співавтор дослідження. Насправді 100 мл пива забезпечує лише від 30 до 45 калорій, і воно містить вітаміни групи В, допомагаючи запобігти серцево-судинним захворюванням.
Молоко багате кальцієм. При щоденному споживанні 630 мг (або 500 мл молока) це допоможе регулювати лінію, діючи як пригнічувач апетиту, і зміцнить кістки.
Ефекти нікотинаміду рибозиду ще не продемонстровані у людей. Тож тим часом, щоб підтримувати фізичну форму та здоров’я, ми продовжуємо вживати пиво в помірних кількостях і харчуватися збалансовано.