П’ять дивовижних властивостей фруктів авокадо - Ваша аптека; Фармація Та
Авокадо - одні з найбагатших, найсмачніших та найбільш ситних продуктів на планеті. Авокадо - водночас суперсило енергії. Цей фрукт має антивікові властивості, багатий антиоксидантами і містить майже 20 різних вітамінів і мінералів.
Недавнє дослідження показало, що всі, хто регулярно їсть авокадо, мають більше споживання клітковини, вітамінів Е і К, магнію і калію. Авокадо не повинен відсутній у щоденному раціоні кожного, враховуючи його п’ять основних переваг, виявлених вченими.
1. Це дає відчуття ситості
Вживання корисних жирів сприяє уповільненню шлунка, що довше тримає вас ситими і затримує почуття голоду. Авокадо, що містить близько 22 г жиру в кожному (особливо мононенасичені жирні кислоти), ідеально підходить для цього. В недавньому дослідженні добровольці, які брали в ньому участь, висловлювали почуття задоволення та апетиту після їжі з авокадо або без нього. Додавання до їжі половини авокадо призвело до значного збільшення ситості та зменшення відчуття з’їдання знову до п’яти годин.
2. Допомагає схуднути
Згідно з недавнім опитуванням, люди уникають вживання жиру, оскільки думка, що вживання жиру робить вас товстим. Але правда полягає в тому, що якщо ви вживаєте правильні типи жиру, це насправді стратегія схуднення. Крім того, посилюючи відчуття ситості, рослинні жири, такі як авокадо, містять антиоксиданти, пов’язані з регулюванням ваги. Це може бути причиною того, чому останні дослідження показали, що ті, хто регулярно вживає авокадо, важать менше і мають менші розміри, навіть не вживаючи менше калорій.
3. Захищає серце
Показано, що мононенасичені жири в авокадо знижують "поганий" холестерин - ЛПНЩ-холестерин - і підтримують високий рівень "хорошого" холестерину - ЛПВЩ-холестерину. Таким чином, цей фрукт допомагає зменшити ризик серцевих захворювань, що є основною причиною передчасної смерті як жінок, так і чоловіків.
Нещодавнє дослідження виявило деякі чудові захисні ефекти споживання авокадо на серце. У випадку з тими, хто з’їв гамбургер, але з’їв також половину авокадо, відбулося поліпшення кровотоку та підтримання тригліцеридів (жирів у крові), чого не сталося у тих, хто з’їв лише один гамбургер.
Авокадо також є джерелом калію, поживної речовини, яка сприяє зниженню артеріального тиску, діючи як природний сечогінний засіб, щоб вивести надлишок натрію з організму і який послаблює тиск на серце та артерії.
4. Залучає поживні речовини
Вживання авокадо під час їжі може допомогти організму засвоїти більше антиоксидантів з інших здорових продуктів. Згідно з одним дослідженням, коли аналізовані суб'єкти їли салати, що містять авокадо, вони засвоювали у 8 разів більше альфа-каротину та в 13 разів більше бета-каротину - фітонутрієнтів, відомих для боротьби з раком та серцевими захворюваннями. Ще одне недавнє дослідження показало, що поєднання плодів авокадо з томатним та морквяним соусом стимулює засвоєння вітаміну А з овочів - ключової поживної речовини, необхідної для здорової шкіри та зору, а також для імунітету.
5. Його можна вживати в багатьох комбінаціях
Існує багато способів насолодитися цим фруктом, багато в чому, включаючи солодкі страви. Його можна додавати у фруктові пюре, збивати в шоколадному пудингу, може замінити вершкове масло, при випіканні тортів у духовці. Замініть кожну столову ложку вершкового масла, згадане в рецептах, таких як тістечка та булочки, половиною столової ложки авокадо.