П’ять рецептів веганського молока мигдальне молоко бананове молоко кеш’ю
«Молоко - це частинка життєвої сили» і «роздуває втомлених чоловіків» ... ми виросли з цим рекламним слоганом і довгий час думали, що молоко є цінною їжею. Але принаймні з фільму “Молочна брехня” ми знаємо, наскільки насправді нездорове коров’яче молоко. Завдяки цим 5 швидким рецептам веганського молока ви більше не пропустите оригінал.
Поки важливе грудне молоко утримується від телят, ринок молока продовжує зростати у всьому світі. Давно корів принизили до молочних апаратів, які постійно вагітні, повинні давати до 40 літрів молока на день і живуть лише п’ять років замість 25. Відомо, що, як кажуть, коров’яче молоко викликає ряд хронічних захворювань.
Ваш жир несе велику кількість гормонів і зберігає токсини з корму та навколишнього середовища. Багато людей не можуть переносити ваш молочний цукор, і це спричинює пошкодження клітин. Їх знаменитий кальцій не може засвоюватися організмом і одночасно витісняє важливий вітамін D у кістках. Їх вітаміни в основному руйнуються при нагріванні, а білки денатуруються.
Нові методи технічної обробки та виробничі процеси, розведення, годівля та утримання, спрямовані на максимізацію ефективності, також зробили наше сучасне молоко продуктом штучного дизайну.
Артроз, остеопороз, аутизм, вугрі, нейродерміт, високий кров'яний тиск, ожиріння, цукровий діабет, хвороби серця та рак вже давно пов’язані із споживанням молока. Зокрема, пухлини на репродуктивних органах, такі як яєчники, матка, молочна залоза, яєчка та простата, є одними з видів раку, які можуть бути викликані молоком.
Альтернативи рослинного молока
Але чому це взагалі має бути коров’яче молоко? Природа пропонує цілий спектр можливостей, за допомогою яких здорове молоко на рослинній основі можна зачарувати в найкоротші терміни.
Ми зібрали п’ять рецептів, які не тільки схожі на молоко, але й мають майже такий смак. Але для цього вам точно потрібен хороший міксер!
Так ви робите молоко за хвилину
1. Молоко кешью
| Кленовий сироп, ксиліт або сироп агави для підсолоджування | 1 щіпка морської солі |
Підготовка: Помістіть усі інгредієнти в блендер і змішуйте їх, поки не вийде дрібне біле молоко. Готово!
2. Бананове молоко
Підготовка: Помістіть усі інгредієнти в блендер і змішуйте їх до отримання білого тонкого молока. Ваше смачне бананове молоко готове.
3. Конопляне насіння молока
| Кленовий сироп, ксиліт або сироп агави для підсолоджування | 1 щіпка морської солі |
Підготовка: Помістіть усі інгредієнти в блендер і змішуйте їх, поки не вийде дрібне біле молоко. І конопляне молоко готове!
4. Мигдальне молоко
Підготовка: Помістіть усі інгредієнти в блендер і змішуйте їх, поки не вийде дрібне біле молоко.
5. Кокосове молоко
| Вода свіжого кокосового горіха | М'якоть кокосового горіха |
Підготовка: Покладіть всі інгредієнти в міксер ще раз і змішуйте їх, поки не отримаєте дрібне біле молоко. Хороший апетит!
Вас також можуть зацікавити:
Джерела: Маркус Роткранц: Зціли себе 101, картинки: Depositphotos/laperia_foto, PixelsAway, nata_vkusidey, haarmony, Yulia_von_Eisenstein, lecic, текст: Мейке Рібе