Пюре з пастернаку Самарів кулінарний блог
З розтертого пастернаку
Пюре з пастернаку Рікардо
Пастернак Я взагалі не знав до того дня, коли мама побачила, як я додаю його в соус кус-кус, вона запитала мене, чому я додаю пастернак, я відповів, що це ріпа. У той день вона добре засміялася і сказала мені, але ні, це пастернак, а не ріпа, тому мама, я знаю, ти читаєш мої статті, які пам'ятаєш того дня 🙂 з тих пір я не звертався до пастернаку за своїм кускусом 🙂. Це правда, що пастернак має солодкий смак, але привіт, я думав, що у американської ріпи такий смак 🙂
Я часто відвідую сайт Рікардо, в Канаді ми любимо Рікардо, і я натрапив на його пюре з пастернаку, що є вагомою причиною для того, щоб я змусив своїх дочок їсти овочі, видаючи його за картопляне пюре. Але моя маленька Lylou має запах, щоб виявити вторгнення в затор і відсуває тарілку від мене. Однак Сальма любить смакувати, і їй це сподобалось.
Пастернак - коренеплід з сімейства морквяних. Сирий або варений, він має приємний солодкуватий смак. Він багатий клітковиною та антиоксидантом, що забезпечує сприятливий ефект проти деяких захворювань, таких як рак.
Пастернак - це джерело вітаміну B, C та E, тож якщо я маю для вас якусь пораду…. Їжте його, не позбавляючи себе, особисто мені подобається солодкий смак .
Пастернак можна їсти тертим в салатах, смажити в духовці, у зв'язку з цим смажені овочі зберігають всі свої вітаміни, я смажу свою буряк і я можу сказати вам, що вони набагато кращі.
Є блюдо, яке люблять готувати ірландці, яке виготовляється з пастернаку та картопляного пюре, до якого ми додаємо розтоплену цибулю і запікаємо в духовці ....
Завдяки своєму тонкому і злегка солодкому смаку, приготованому просто з маслом і кремом, пастернак ідеально поєднується з ростбіф.
Ось рецепт Рікардо для пюре з пастернаку.
З розтертого пастернаку
В іншій каструлі зварити картоплю в кубиках, щоб пришвидшити приготування. Злити.
У каструлі з підсоленою окропом варіть пастернак приблизно 15 хв. Або до готовності. Злити.
Змішайте пастернак і картоплю за допомогою блендера або ручного блендера.
Додайте масло і рідкі вершки. Додайте сіль і перець за смаком. Додайте щіпку мускатного горіха