Початок сімейної їжі Наші думки Дія харчування дитини
Якийсь час настав час: мізинці клацають усім, що потрапило в зону досяжності. Очі стають справді великими і фіксують саме те, що є на інших пластинах. І при всій енергії та непохитності, яка доступна маленькій, майже однорічній людині, слід зрозуміти: Я. Хочете.
І нічого іншого, особливо не тупий м’якоть, як місяці раніше. І це так: відтепер я буду їсти сімейну їжу. Жодної дискусії! Малюк повільно, але впевнено стає малюком. І матуся знову розчавлює трохи сліз, бо дитина, яка чинить опір каші руками і ногами і тягнеться пальцями за шматочками сиру на тарілці сестрички, зробила ще один крок. Досить рішучий.
Це починається за сімейним столом з десяти місяців
З десятимісячного віку, кажуть експерти, діти можуть їсти за сімейним столом поетапно. Це означає: замість каші можна одразу спробувати все, що пропонує сімейний обідній стіл. Звучить логічно і має сенс. Якби це не завжди було щось середнє між теорією та практикою. Оскільки зміни часом бувають не такими простими.
Розклад каш розроблявся місяцями, нові продукти вводили лише поступово, а кожен гарбуз і пастернак ретельно відбирали та готували. А тепер дитина хоче з’їсти Емменталер. І огірок. І винні ковбаси. З двома напівзубами. З одного дня на наступний. Те, що було раніше, не має значення. Я хочу шматочок смаженого яйця зараз! Зразу!
Хрест з теорією та практикою
І думка просто запропонувати все, що є на столі, це звучить так практично. У повсякденному житті для нас це виглядало приблизно так: звичайна їжа занадто солона/гостра/солодка/що завгодно, тому для дитини потрібно приготувати додаткову порцію. Або батьки задоволені неприправленою їжею.
Тоді ви розумієте, що макарони були прийняті добре, але брокколі навмисно проігнорували (натомість вона зараз знаходиться під столом, разом із сухарями та шматочками сиру від сніданку). Старша сестра любить брати участь, тому що їй також подобаються макарони "без соусу" набагато краще, і оскільки це так приємно, її брокколі відразу опиняється під столом.
Мама бореться, щоб отримати хоча б крихітний шматочок брокколі для смаку обох дітей. Діти відмовляються і тепер кидають мандарини з десерту під стіл. По закінченні трапези ви повністю виснажені, спочатку потрібно півгодини пилососити і прибирати під столом і сумно думати про те, як було приємно, коли за п’ять хвилин ви швидко налили кашу дитині. Включаючи брокколі.
Тим паче, що у дітей, як тільки вони починають сімейне харчування, розвивається невгамовна воля покласти все собі в рот. Що теж добре! Бо як інакше вони мають навчитися. Але це також означає: після пилососу заплануйте ще 20 хвилин для прання та нового одягу для дітей.
Пізнавайте нові речі, будьте цікаві, спробуйте
І ще: Так приємно бачити, який смак малечі. Як заново відкрити їжу, яку ви в основному вже знаєте з каші. Тому що зараз є нові, вирішальні фактори: відчуття та нова структура їжі. Як це відчувається в руці? Як піднести його до рота? І насамперед відчуття, що їжа залишає у роті! Обидва наші діти, як я люблю говорити, чудово «харчуються послідовністю». Тільки так я можу пояснити, чому вони обоє люблять гранатові зерна (вони так гарно вискакують у роті) і чому великий їсть овочі лише тоді, коли вони все ще хрусткі (цвітна капуста готується занадто довго? Юк.). Те, як діти заново відкривають їжу, почуваються новим, вчаться цінувати їжу із задоволенням чи ні. Це теж частина цього. Ця фаза незамінна для навчання в галузі харчування.
І в цьому краса: відкриття нових речей. Щоб супроводжувати своїх дітей у цій подорожі. Щоб бути творчим. А потім помітити: Так, саме так воно і є. Авокадо під столом? Неважливо. Друга половина опинилася в роті щасливих дітей, які зараз дуже сміються з вас.