Почніть з Каші

ОСНОВИ ПОРРІДЖУ І ЧАСТО ЗАДАННІ ПИТАННЯ

Які крупи вибрати?

Овес: Якщо у вас ніколи раніше не було каші, рекомендую почати з традиційні вівсяні пластівці. Вони існують у декількох формах: повні та малі. Більшість своїх рецептів я готую з цільнозерновим вівсом, оскільки отримана текстура набагато краща, вони також менш оброблені, багаті клітковиною та поживними речовинами. Але я також іноді використовую дрібну вівсянку для «каш на ніч», випічки каш або випічки.
Крім того? Якщо ви є справжній кухар потім дізнайтеся про інші інгредієнти, такі як: лобода, гречка, пшоно, тефф, рис, 5 злаків ...

де знайти інгредієнти?

Щоб зробити каші такими смачними та смачними, як мої рецепти, наші препарати були спеціально розроблені для цього, aпісля ретельного підбору інгредієнтів. Наші продукти дозволять отримати м’яку текстуру для кожного використовуваного способу приготування

Ви також можете знайти інгредієнти за адресою основна частина органічних магазинів. Сам я регулярно купую кілька довідок і розфасовую їх у скляні банки.

Начинки та інші: Я створив хрусткі граноли з максі-самородками супроводжувати вашу кашу або закуски протягом дня. Існує також широкий вибір інгредієнтів сипучий відділ (виноград, мюслі, гранола, суміш насіння ...), щоб покращити вашу підготовку.

Скільки?

Використовуйте для 1 особи 40-50 г пластівців із 150 200 мл рідини. Під рідиною розумійте молоко (коров'яче або рослинне), воду, фруктовий сік, йогурт ... (порція пластівців також повинна бути адаптована відповідно до вашого раціону та вашої спортивної практики. Тому порція може варіюватися від 40 до 80 г відповідно до вашої харчові потреби Не забувайте також регулювати кількість рідини.

Приготування їжі на сковороді: саме це я часто рекомендую для гарячого приготування, оскільки воно забезпечує незрівнянну вершковість і дозволяє пластівцям добре набрякати.
Приготування в мікрохвильовій печі: Я не дуже цим користуюся, тому що більше люблю варити кашу на сковороді, але перевага, якщо ви поспішаєте або нагріваєтесь за ніч. Мої рецепти для мікрохвильовки
Випічка: З випічкою ви отримаєте м’який пиріг. Хороша ідея для приготування легких і смачних десертів. Мої рецепти каш для духовки.
Каша на ніч: Також відома як каша на ніч, каша на ніч - це каша, що не готується, чиї пластівці набрякають і вбирають рідину за ніч. Дуже практично, це дозволяє приготувати кашу ввечері і взяти її з собою на наступний ранок. Мої рецепти каш на ніч
Змішана каша: Це варена каша або каша на ніч, яку потім передають у блендер або блендер для отримання текстури, подібної до смузі.
Холодна каша: Я люблю це так називати, тому що це нагадує мені добрі літні десерти. Крижана каша може складатися з основи "Nice Cream", замороженого йогурту або бути поставленою прямо в морозильну камеру на кілька годин.
Солона каша: Е так! Каша не тільки солодка на смак і може стати делікатесом на обід або вечерю. Запрошую вас ознайомитись з моїм дуже простим рецептом грибної каші. Рецепт "Моя країна". Також відкрийте для себе все Інші мої рецепти солених каш.

що ми додаємо?

Тут відбувається магія! Можливо, ви вже це відчули, але каша, виготовлена лише з вівсянкою та молоком, погодьмося: це не добре! І недарма! "Ми не коні!" Як макарони або різотто, їх потрібно готувати, щоб розкрити всі приховані смаки. Ось мій набір інструментів з усіма елементами, які я використовую для складання своїх рецептів: