Занадто багато фруктів, менше білка
Багато жінок і чоловіків скаржаться, що вони повертаються додому з літніх канікул з одним або кількома зайвими кілограмами. Таке збільшення ваги може мати місце, незважаючи на літні страви, багаті фруктами. Чому ?
Менше тяга до білка влітку
Перетравлення білка призводить до більшого виробництва тепла, ніж інших поживних речовин. Тому в літню погоду нас можуть менше приваблювати продукти, багаті білком, такі як сири, м'ясо, риба., .
Ще стільки солодких спокус влітку
Нестача білка, особливо триптофану, може змусити вас жадати цукру. Коли мозку не вистачає триптофану (мозок також потребує білка), він може жадати солодкої їжі. Оскільки глюкоза підвищує рівень інсуліну. Інсулін полегшує проходження триптофану до мозку.
Літо - ЦЕ сезон для солодких спокус: фрукти, фруктові соки, смузі, сорбети, морозиво, граніта, газовані напої, аперитив, коктейлі з алкоголем або без нього. Все це приносить багато цукру (вуглеводів). Але для метаболізму будь-які надлишки вуглеводів негайно перетворюються на тригліцериди. Вони, швидше за все, зберігаються в невеликих непривабливих опуклостях, особливо це стосується ручок та стегон .
Метаболізм не вимагає відпустки
Тому під час літніх канікул ви повинні дотримуватися дійсно збалансованої дієти. Тож уникайте великих змішаних салатів, оскільки в них занадто мало білка. Уникайте солодких (або смажених!) Сніданків, оскільки в них занадто мало білка та жиру. Твоєму тілу завжди потрібні жири та білки, починаючи з ранку. В іншому випадку його буде недостатньо, і це ризикуватиме накопиченням жиру. Звідси і збільшення ваги під час канікул.
Прийміть (або відновіть) хороший ритм на початку навчального року
Після повернення з відпустки, доктор Даму, лікар-дієтолог у Руані, допоможе вам скинути вагу, набрану під час свят, завдяки Chrono-харчаванню.