Подорожник великий - вся інформація про їстівні корисні та лікарські рослини

Вся інформація про поширення та використання великого подорожника.

Рослина: Великий подорожник

Латинська назва: Плантаго майор

опис

Розмір: висотою близько 25 см
Листя: Великі еліптично-яйцеподібні листя стоять у розетці на землі, чітко виділяються жилки листя
Стебло: Стебла квіткових колосків довші за стебла листя
Цвітіння: численні дрібні квіточки як колоски
Час цвітіння: з травня по вересень

Час збору

розподіл

Можна знайти в багатьох місцях. Рослина росте по краях доріжок і луків, між бруківкою, на берегах і на пасовищах. Зустрічається у всьому світі.

підготовка

Часто розглядається як бур’ян, рослина повністю їстівна. Молоде листя добре смакує в сирому вигляді в салатах, але його також можна смажити на сковороді - наприклад, із загорнутим сиром. Коріння надає рагу та супам пікантну нотку.

застосування

Гомеопатичні препарати виготовляються зі свіжої трави. Сік з листя містить близько слизу. Кажуть, що він сприяє загоєнню ран і гальмує запалення.

Особливості/особливі

Великий подорожник також відомий як широкий подорожник. Багато інших видів подорожника можна використовувати подібним чином до цієї рослини. Серед родичів - ребриста і подорожник звичайний.