Пінья Колада, офіційний коктейль з Пуерто-Рико Рецепти та зірки

Пінья Колада (іспанське - цеджений ананас) - солодкий коктейль на основі рому. Він містить білий ром, кокосовий крем (молоко) та ананасові висівки. Напій зазвичай подають з льодом.

колада

На відміну від інших напоїв, посилання на цей коктейль є лише минулого століття. У пресі з’являються найперші згадки про напій під назвою Пінья Колада, який містив ром, кокосовий крем та ананасовий сік. 16 квітня 1950 р. New York Times зазначає: "Напої у Вест-Індії варіюються від ромового пуншу Мартініки до кубинської піни колади (ром, ананас та кокосове молоко). Кі-Вест пропонує різноманітні коктейлі та пунші, а гренадійці використовують мускатний горіх у ромових напоях ".

У грудні 1922 року відомий журнал «Travel» розповів про цей делікатний напій: «Але найкраще - це пінья колада, сік ідеально стиглого ананаса - смачний напій сам по собі - швидко змішується з льодом, цукром, лаймом та ромом Бакарді в делікатних пропорціях. Що може бути смачнішим, жовтішим і ароматнішим? ".

Як підготувати Тома Коллінза, коктейльне шоу з джином

Дезодорант, який наближає вас до священного

У готелі Caribe Hilton у Пуерто-Ріко зазначається, що їх бармен Рамон "Мончіто" Марреро створив Пінью Коладу 15 серпня 1954 року, витративши не менше 3 місяців на вдосконалення рецептури. У Старому Сан-Хуані є ще один бар, який говорить те саме.

інгредієнти:

л білого рому, 100 мл ананасового соку, 40 мл кокосового молока, подрібнений лід або крижані пластівці

Спосіб приготування:

Щоб отримати більш стійкий коктейль, замість молока можна використовувати кокосовий крем, а для міцнішого напою - кокосовий лікер. Зазвичай келих прикрашають шматочком ананаса.