Погляньте на меню зірок за адресою; Золотий глобус

Агітація охопила невелику армію кухарів; всі вони відлічують дні, що залишились до присудження Золотого глобуса. У Голлівуді смакові рецептори особливо прекрасні, тому меню, яке буде сидіти на столах, було обрано дуже ретельно.

погляньте

Страви мають претензійні назви та вишукані смаки, але мало калорій не повинно наварити переможців і не сильно падати на тих, хто пропустив приз.

Шеф-кухар, справжній ветеран нагород, обраний вчетверте на цій посаді, контролює армію з понад 100 чоловік, яка повинна приготувати понад 1300 порцій.

Цьогорічне меню також має тему, і це "Каліфорнія". Більшість інгредієнтів походять із цього сонячного штату, незалежно від того, йдеться про баклажани, мандарини чи морепродукти.

Читайте також

Перший курс складається з рулетиків з баклажанів з базиліком та свіжою моцарелою. Їх кладуть на помідори, приготовані на грилі, мариновані у вині, поруч із салатом з руколи та французькою редискою. Все подається з оливковою олією та перцем.

Десерт. конверт з білого шоколаду, що нагадує бажані конверти з іменами переможців, наповнений лаймовим кремом і прикрашений вишуканим апельсиновим лікер.

З інгредієнтів недільного свята було імпортовано лише 1000 пляшок шампанського.