Поїздка на велосипеді
Вступ:
"Бешбармак" - типова страва з Середньої Азії. Приготовлене з вареною бараниною та макаронами, її їдять у великій загальній страві, і кожен подає своєю (правою) рукою. Звідси і назва: «Беш» = п’ять, «Бармак» = пальці.
Ось як приготувати хороший «Бешбармак»:
1. Виберіть красиву вівцю, по можливості здорову.
2. Віддайте йому шану, випивши склянку-другу горілки. Ерік, Давай!
3. Зав’яжіть йому ноги
4. Помістіть таз під горло вівці і, використовуючи хороший ніж, акуратно переріжте горло згаданої вівці і почекайте, поки кров потече.
5. Коли потік зменшується, збільште виріз у горлі
6. Коли вівця перестане рухатися, зніміть краватку з ніг. Кров не повинна текти.
7. Потім акуратно зріжте шкіру на рівні ніг і тулуба овець і видаліть шкіру повністю і чисто. Увага ! Ви повинні зламати ноги на другому суглобі і залишити шкіру на нижній частині.
8. Потрібно скласти чистий робочий план
9. Потім виріжте живіт, щоб мати доступ до вісцери
10. Зніміть віцеру і віддайте все бабусі, щоб вона доглядала. Будьте обережні, щоб воно рясно спорожнило і промило органи травлення.
11. Зламавши кілька ребер, ви повинні мати легкий доступ до м’яса, доступного тварині.
12. Ви можете вирізати без зайвих запобіжних заходів усі частини туші, що містять м’язи або жир.
Примітка:
Ця частина не вимагає особливої уваги, оскільки все закінчиться кип'ятінням в одному горщику. Тож перед початком можна зробити перерву та випити кілька склянок горілки.
13. В останній раз віддайте шану шкірі цієї хороброї тварини
14. Потім видаліть кінці ніг. "Молодець, дитино!"
15. Нарешті, приберіть йому голову.
Інтерлюдія:
Щоб винагородити себе за хорошу роботу, обсмажте на вогні розрізані раніше навпіл нирки та насолоджуйтесь ними склянкою-двома горілки. Еріку! Давай !
16. Смажте кінці ніжок на гарячому полум’ї, щоб видалити волоски.
17. Поки це робиш, краще нічого не втрачати і робити те ж саме з головою.
Увага: забийте коло дуже глибоко, щоб не загубити голову.
Увага біс: Не наближайтесь до полум’я, горілка випалює на 48% .
18. Попросіть бабусю приготувати хороші домашні макарони.
19. А оскільки вона вже на кухні, вона може подбати про приготування речі, правда? Тож покладіть у велику каструлю все, що схоже на кістки з жиром або м’ясом, додайте віцеру, ніжки та засмажену голову та залийте водою.
20. Віддай усе бабусі, а повертайся і випий ще трохи горілки! . ЕРІК! Стегна. Давай !
- О! Бабусю! Я чекав роками! Він готовий піти. Стегна. Я голодний ! і мої 8 друзів теж! Сподіваюся, ви зробили принаймні достатньо макаронів .
- Тим часом подайте нам миску з бульйоном. Сподіваюсь, він принаймні досить товстий !
- Аааааа! Ви відчуваєте цей смак? Можна сказати, у нього це було в мозку! Mouarrrfff. Стегна .
- Давай, бабусю, поклади страву на стіл, ми подбаємо !
- Ні, це добре, дякую, не потрібна ложка, у нас все ще є п’ять пальців! Муарф ! Це добре, а цей! Стегна. Просто дай ніж, щоб зішкребти кістки, я не хочу пошкодити свої золоті зуби .
- Блін, це завжди так добре ця річ! (Ро.) Шкода, обидва туристи, здається, не дуже голодні. Проте він був дуже товстим звіром. (Роф.). ЕРІК! . Давай !
- Це добре, бабусю, ми закінчили (Rooo.), Ти можеш мити посуд зараз !
- ERIC. . ДЕВЕЙ .
Примітка редактора:
Просимо вибачення за відсутність фотографій, які б ілюстрували виготовлення макаронних виробів, презентацію бульйону та страви, а також за саму дегустацію. Репортер не зміг надати нам чітких фотографій цих кроків. .