Полента чебрецю з травами лисичок Техніки

Лисички є одними з найпопулярніших їстівних грибів - і це правильно! Зрештою, маленькі мешканці лісу не тільки надзвичайно низькокалорійні, але й набирають бали завдяки численним хорошим вітамінам, мінералам та мікроелементам. Разом з травою поленти вона стає улюбленою осінньою стравою.

Час підготовки: 20 хвилин

Інгредієнти на 4 порції:

480 мілілітрів овочевого бульйону, підготовленого
160 грам поленти
120 грам цибулі
1000 грамів лисичок, очищених
20 мілілітрів соняшникової олії
120 грам сметани, 10 відсотків жиру
Чебрець, свіжий
Петрушка, свіжа
сіль
Чорний перець

Підготовка:

Для поленти чебрецю промийте чебрець, обсушіть, зірвіть листя і дрібно наріжте. Доведіть бульйон до кипіння, посипте полентою, додайте чебрець і накрийте кришкою і дайте просочитися приблизно 5 хвилин.
Тим часом очистіть цибулю від трави лисичок і наріжте кубиками. Лисички вимити і обсушити. Вимийте петрушку, обсушіть, зірвіть листя і дрібно наріжте.
Обсмажте цибулю і лисички на антипригарній сковороді на розігрітій олії близько 10 хвилин. Очистіть суміш лисичок і цибулі зі сметаною і половиною петрушки, приправте сіллю і перцем.
Подайте поленту чебрецю з травами лисичок і посипте рештою петрушки.

Порада щодо рецепта: Лисички часто дуже нудно чистити. Це особливо просто за допомогою щітки для торта. Використовуйте його для очищення грибів, а потім просто коротко помийте.

Харчова інформація:

Оптимізуйте свій раціон за допомогою TK HealthCoach!

Відкрийте для себе інші переваги членства в TK:

Станьте учасником TK вже зараз:

До онлайн-заявки

докладніше на цю тему

Дієта при ХОЗЛ - найкращі поради.

ТК Плюс при цукровому діабеті

Дієта при цукровому діабеті 1 типу

Порушення крові

Які значення визначаються у сироватці крові?

ТК Плюс при цукровому діабеті

Діабет 1 типу: штучна підшлункова залоза

Зображення ще не завантажено повністю. Якщо ви хочете надрукувати це зображення, скасуйте процес і дочекайтеся повного завантаження зображення. Потім знову розпочніть процес друку.

Веганські рецепти

Проста, смачна і перш за все корисна: каша з компотом із яблук та сливов. Почніть свій день правильно!

Веганські рецепти

Скибочка, топ, рулет - це обгортання з кремом тахіні та моркви приносить шматочок Марокко до вашого дому.

Кухня Леванте

Солодкий гріх у формі млинця: Атаєф

Їжа та знання

Сезонний календар: фрукти та овочі - не все в будь-який час, а кожен у свій час.

Веганські рецепти

На сендвіч, набір, йди: закуска з тофу-кремом з авокадо та мікрозеленими

Веганські рецепти

Неймовірно багато поживних та життєво важливих речовин: чаша амаранту з малиновим кокосовим кремом

Веганські рецепти

Багата на вітаміни суміш: салат з капусти з карамелізованими волоськими горіхами - салат на зиму

Веганські рецепти

Смакова пригода з Далекого Сходу: Хіршотто зі шпинатом та Гомасіо

Веганські рецепти

Класика з різницею: гречані млинці, подані з трав’яними грибами зі сковороди