Попередження APC У ковбасах у магазинах містяться речовини, що розморожують дороги Лібертатеа

Петре Добреску, вівторок, 23 січня 2018 р., 17:26

Асоціація споживачів (APC), член Європейської організації споживачів, розкрила тривожні результати аналізів 116 видів ковбас, що продаються у великих комерційних структурах та в магазинах деяких виробників м'ясних продуктів.

Дослідження, проведене групою експертів CPA, дало тривожні результати: 90% проданих ковбас містять токсичні речовини. Зокрема, 88% випробуваних ковбас мають рішення, яке зазвичай використовується для розморожування доріг.

Представники APC кажуть, що ці продукти виготовляються з 30% -40% м'яса. Найбільша частка - це добавки та інші речовини, яких немає на етикетці товару.

Ось список того, що APC виявило у складі ковбас, які їдять румуни:

Для приготування домашніх ковбас використовували вісім хімікатів або розчин для розморожування.
У 88% проаналізованих копчених ковбас використовували рідкий дим або ароматизатор диму
Консервант нітриту натрію використовували у 84% ковбасних виробів
У 55% аналізованих ковбас мембрана використовується штучна, тобто виготовлена з альгінату натрію, целюлози, гуарової камеді, лактату кальцію, хлориду кальцію, яловичого колагену та барвників.
40% аналізованих ковбас містять фосфати
40% аналізованих ковбас містять багато води! 37% аналізованих ковбас містять барвники, отримані від комах (кохінеали)!
Лише 37% проаналізованих ковбас показують відсоток м’яса в їх складі на етикетці.!
34% аналізованих ковбас містять екстракти прянощів
У 28% аналізованих ковбас аромат та смак посилювались глутаматом натрію
27% аналізованих ковбас містять рослинний соєвий білок
Лише 8% аналізованих ковбас не містять харчових добавок