Порада 1 Кваркове желе з ваніллю та какао

Все про все

Порада 1: Желе з кварку з ваніллю та какао

Простий у приготуванні і дуже ніжний десерт допоможе мамам переконати примхливих дітей їсти здоровий сир. Поєднання кислого смаку сиру з ніжними шоколадними та ванільними тонами створює приємний настрій для десерту влітку ввечері.

Тобі потрібно

- півкіло нежирного сиру;
- 2 склянки молока;
- 400 грам йогурту або нежирної сметани;
- півсклянки цукру;
- 2 столові ложки какао;
- 40 г желатину;
- Ванілін або натуральна ваніль.

посібник

Залийте желатин теплим молоком і дайте йому набрякати близько години. Покладіть набряклий желатин на повільний вогонь і розчиніть при повільному перемішуванні. Додайте до молока з желатином цукор і ваніль, остудіть, коли вони повністю розчиняться. Потім додайте сметану і добре перемішайте.

Розмішайте кварк у міксері або обережно протріть його через сито. З’єднати з вершково-молочною сумішшю.

Розділіть результат навпіл і додайте какао в одну з частин. Другу частину без какао вилийте у квадратну форму і поставте в морозилку на 20 хвилин. Ви можете просто залишити його в холодильнику, поки воно не замерзне.

Після того, як перший шар затвердіє і стане еластичним, залийте зверху коричневу суміш і відправте назад на холод.

Коли желе повністю замерзне, вийміть його з форми і наріжте невеликими квадратиками. Посипте кожен шматочок цукровою пудрою або тертим шоколадом, прикрасьте ягодами.

Порада 2: Як зменшити калорійність улюблених десертів

Використання тортів, смачних тортів з різноманітними добавками та вершками підвищує настрій. Але все це згодом зміщується у вигляді кілограмів у попереку, животі та стегнах.