Порада фільму "Наш грунт, наша спадщина" Як жадібність до прибутку загрожує нашій харчовій базі вперед
Хто знає, що він або вона щодня топче наші засоби до існування? Ми говоримо про підлогу. Іншими словами, від того шару глибиною трохи більше 30 сантиметрів, який простягається на цілих континентах і, в першу чергу, робить можливим сільське господарство. Це надзвичайно складна споруда, яка насичена життям і сприяє зменшенню парникових газів. Однак цей рай знаходиться під загрозою: щороку людство знищує десять мільйонів гектарів родючого грунту.
Згубний у довгостроковій перспективі
Іноді потрібна зміна точки зору, щоб побачити сенс і красу того, що нас оточує. Документальний фільм "Наша ґрунт, наша спадщина" пропонує численні аерофотознімки полів на південному заході Німеччини. У спокійному темпі око падає на чергування структур і рослин. Режисера Марка Уліга цікавлять не тільки красиві знімки. Однак, враховуючи епічний вимір цих записів, він підкреслює свою стурбованість і ставить це у глобальний контекст.
Ця проблема полягає в тому, щоб вказати на те, що поставлене перед стійким ущільненням ґрунтів, зміною клімату та обробкою полів, яка спрямована виключно на максимальний урожай і, отже, згубна в довгостроковій перспективі: наша їжа. Щоб підкріпити своє попередження, він зібрав численні факти та поживу для роздумів під час обговорень із дослідниками чи еко-активістами, такими як Ернст Ульріх фон Вайцзекер або Сара Вінер.
Наші ґрунти піддаються великому ризику
Хто б знав, що нашій планеті потрібно понад 2000 років, щоб сформувати десять сантиметрів родючої землі? "Тим не менше, ми використовуємо наші підлоги так, ніби вони невичерпні", - говорить прес-буклет. „Це загрожує нашому джерелу їжі". Фон Вайцзекер більш різко ставить це перед камерою: „У сучасному людному світі у нас занадто багато людей, котрі живуть від того, щоб все зруйнувати. Тоді вже нічого не залишилось ".
Що це означає для майбутнього? Як мають змінитися сільське господарство та суспільство, щоб ми могли передавати живі ґрунти майбутнім поколінням? Для того, щоб знайти відповіді на ці питання, Уліг не зупиняється на теорії, а пропонує практичні рішення. Наприклад, супроводжуючи фермера Деметри Ахіма Хайтмана протягом сезону збору врожаю. Тут стає зрозумілим, що стійке сільське господарство та прибуток, безумовно, сумісні між собою, хоча останнє важче отримати, ніж у звичайному сільському господарстві.
Що може зробити споживач?
Особливо із зауваженнями Хайтмана, людина починає запитувати себе: що я можу чи повинен зробити як споживач, щоб врятувати землю? Це також пов’язано з чіткими заявами фермера з Боденського озера. Дегустація: «Я вражений тим, що в місті так мало екзистенційних страхів. Це абсолютно залежить від чогось, що росте в країні. І я знаю, що звичайне сільське господарство цього не зробить ".
Також виявляється те, про що повинен повідомити Арне Цвік, мер Месскірха. Адміністрація, очолювана політиком ХДС, запровадила жорсткі вказівки щодо захисту ґрунту для нових земель сільськогосподарського призначення.
Гарні картинки без кітчу
Будь то гарбуз, картопляний завод чи люди, які працюють на полях: Уліг неодноразово використовує кути камери, які виявляють природні та незабруднені особливості їхніх предметів чи декорацій і тим самим підкреслюють, як варто зберігати все, що ми бачимо. Вони переслідують образи, позбавлені будь-якого кітчу. Ідилія все одно знову і знову порушується. Не тільки даючи зрозуміти, з якими зусиллями та фінансовими ризиками пов’язане органічне землеробство.
Уліг також демонструє незручні рішення, які повинні приймати політика та економіка: «Сільське господарство не може вести сільське господарство проти волі суспільства». Цими словами Вернер Кунц, дуже рефлексивна асоціація фермерів з Бадена, розігрує м'яч усім нас назад.
Незнайомі та дивовижні перспективи
Що стосується аргументації та образності, „Наш ґрунт, наша спадщина” покладається менше на дидактику та апокаліпсис, але на незнайомі та дивовижні перспективи та уявлення про те, як виробляється наша їжа. Це може зробити привабливим для багатьох людей, які рідко займаються екологією, розглядати тему, яка порушує важливі питання про майбутнє, як навряд чи будь-яка інша.
Інформація: «Наш грунт, наша спадщина» (Німеччина 2019), фільм Марка Уліга, камера: Майкл Арньєрі, Марк Уліг, 79 хвилин.