Порада. Стаття - Час приготування різних продуктів у
Наведені тут терміни приготування є орієнтирами . Чи дійсно їжа готується, потрібно перевіряти індивідуально після закінчення часу! Їжа, яка не повністю готується, може завдати шкоди вашому здоров’ю - перевіряйте їжу перед споживанням.
Німецьке товариство з харчування (DGE) також пише основну температуру всередині їжі не менше 70 градусів необхідно досягти - інакше існує ризик зараження сальмонелою. Сальмонели безпечно знищуються лише при температурі не менше 70 градусів всередині їжі принаймні 10 хвилин можна досягти.
Які рівні продуктивності для чого підходять?
1000 Вт і більше
- Особливо підходить для швидкого нагрівання їжі та напоїв
550 - 850 Вт
- Приготування м’яса, риби та гарнірів
- Нагрівання різних страв
250-550 Вт
- Прогрівання чутливої їжі
- Акуратно готуючи м’ясо та овочі
180-250 Вт
- Вершкове масло, шоколад, варення, глазур для торта та желатин
80-180 Вт
- Дуже щадне розморожування їжі
Час розморожування різних продуктів харчування - 180 Вт
Що слід враховувати при розморожуванні:
- Заморожену їжу слід класти на вертушку у відкритому контейнері
- Перевертайте або перемішуйте їжу 1-3 рази між ними, залежно від того, яка це їжа. Великі шматки слід перевертати кілька разів
- Багато рідини при розморожуванні м’яса, птиці чи риби. Його слід виливати в раковину кожного разу, коли ви її перевертаєте. Ні в якому разі не використовуйте рідину для чогось іншого!
- Після процесу розморожування їжа повинна відпочивати приблизно 10-15 хвилин при кімнатній температурі, щоб температура в їжі була вирівняна
Ціле м’ясо яловичини, свинини або телятини
- 800 г - 15 хвилин + 90 Вт, 10-20 хвилин
- 1000 г - 20 хвилин + 90 Вт, 15-25 хвилин
- 1500 г - 30 хвилин + 90 Вт, 20-30 хвилин
Яловичина, свинина або телятина шматками або скибочками
- 200 г - 2 хвилини + 90 Вт, 4-6 хвилин
- 500 г - 5 хвилин + 90 Вт, 5-10 хвилин
- 800 г - 8 хвилин + 90 Вт, 10-15 хвилин
Порада: відокремте шматочки м’яса при перевертанні!
Фарш змішані
- 200 г - 3-4 хв
- 500 г - 5 хвилин + 90 Вт, 10-15 хвилин
- 800 г - 8 хвилин + 90 Вт, 10-20 хвилин
Порада: Перевертайте і видаляйте фарш, який уже розморозився!
Домашня птиця або частини птиці
- 600 г - 8 хвилин + 90 Вт, 10-15 хвилин
- 1200 г - 15 хвилин + 90 Вт, 20-25 хвилин
риба
- 400 г - 5 хвилин + 90 Вт, 10-15 хвилин
Порада: Відокремте розморожені деталі одна від одної!
овочі
- 300 г - 10-15 хвилин
фрукти
- 300 г - 7 хвилин
- 500 г - 10 хвилин + 90 Вт
Порада: перемішайте між ними і відокремте шматочки один від одного!
вершкового масла
- 125 г - 1 хвилина + 90 Вт
- 250 г - 1 хвилина + 90 Вт
Хліб цілий
- 500 г - 6 хвилин + 90 Вт 5-10 хвилин
- 1000 г - 12 хвилин + 90 Вт 10-20 хвилин
Торт (сухий і без глазурі, збиті вершки або вершки)
- 500 г - 10-15 хвилин
- 750 г - 5 хвилин + 90 Вт, 10-15 хвилин
Торт (соковитий, але без глазурі, вершків або желатину)
- 500 г - 5 хвилин + 90 Вт, 15-20 хвилин
- 750 г - 7 хвилин + 90 Вт, 15-20 хвилин
Розморожуйте, розігрівайте або готуйте заморожену їжу на 600 Вт
Що слід враховувати при розморожуванні:
- Їжу слід перемішувати або перевертати 2-4 рази між ними
- Їжа завжди повинна мати відповідну кришку мікрохвильова піч бути покритим. Як варіант, можна використовувати спеціальну мікрохвильову фольгу
- Після нагрівання їжа повинна відпочивати при кімнатній температурі протягом 2-3 хвилин для вирівнювання температури
- Природний смак їжі в основному зберігається, саме тому спеції можна використовувати економно
- Плоский посуд готується швидше, ніж високий - тобто посуд слід розміщувати якомога рівніше на тарілці або в ємності
- Готові страви слід виймати з упаковки - у посуді, безпечному для мікрохвильовки, їжа нагрівається швидше і рівномірніше
Готові страви
- 300-400 г - 8-11 хвилин
Супи
- 400 г - 8-10 хвилин
Рагу
- 500 г - 10-13 хвилин
М'ясо в соусі (гуляш тощо)
- 500 г - 12-17 хвилин
риба
- 400 г - 10-15 хвилин
Запіканки
- 450 г - 10-15 хвилин
Рис і макарони
- 250 г - 2-5 хвилин
- 500 г - 8-10 хвилин
овочі
- 300 г - 8-10 хвилин
- 600 г - 14-17 хвилин
Шпинат вершковий
- 450 г - 11-16 хвилин
Час приготування різних продуктів харчування 600 Вт (не заморожені)
Що слід враховувати при розморожуванні:
- Після нагрівання їжа повинна відпочивати при кімнатній температурі протягом 2-3 хвилин для вирівнювання температури
- Природний смак їжі в основному зберігається, саме тому спеції можна використовувати економно
- Плоский посуд готується швидше, ніж високий - тобто посуд слід розміщувати якомога рівніше на тарілці або в ємності
- Їжа повинна бути завжди в закритому посуді або з одним Кришка мікрохвильовкиготувати
- Їжу потрібно перемішувати або перевертати між ними
рулет
- 500г - 4-5 хвилин
свинячий гуляш
- 500г - 6 хвилин
фрикадельки
- 500г - 6–8 хвилин
Курка подрібнена
- 500г - 5 хвилин
печінка
- 200г - 3-5 хвилин
Телячий рагу
- 500г - 2-3 хвилини
Рибне філе в соусі
- 500г - 5 хвилин
Форель
- 500г - 5-6 хвилин
Філе риби для гурманів
- 400г - 5 хвилин
цвітна капуста
- 500г - 5-6 хвилин
брокколі
- 300г - 5 хвилин
Морква
- 500г - 5 хвилин
Кольрабі
- 500г - 5 хвилин
рис
- 250г - 5–6 хвилин
Картопля
- 500г - 6–7 хвилин
Печені яблука
Час приготування різних продуктів на 350 Вт (не заморожені)
рулет
- 500г - 15-20 хвилин
свинячий гуляш
- 500г - 10-12 хвилин
фрикадельки
- 500г - 10-12 хвилин
Телячий рагу
- 500г - 15-20 хвилин
Рибне філе в соусі
- 500г - 10-12 хвилин
Філе риби для гурманів
- 400г - 5 хвилин
Равлики
- 12 штук - 4 хвилини
Курка подрібнена
- 500г - 5–8 хвилин
цвітна капуста
- 500г - 8-10 хвилин
брокколі
- 300г - 5-7 хвилин
Морква
- 500г - 5–10 хвилин
Кольрабі
- 500г - 5–10 хвилин
Запечені помідори
- 500г - 6–8 хвилин
Картопля
- 500г - 2-3 хвилини