ПОРАДИ ДЛЯ СВЯТА
Поради щодо свят: що робити, щоб перестати викидати їжу
Одним з найефективніших способів уникнути харчових відходів є приготування меншої кількості або навіть повторне використання залишків в інших стравах.
Будьте реалістичні щодо кількості з’їденої їжі;
Складіть точний список перед тим, як вирушати за покупками;
Використовуйте менші кількості;
Пожертвуйте або повторно використовуйте те, що ви не їсте.
Як довго зберігати їжу після свят
Свинина. Для належного зберігання, але особливо для того, щоб не піддаватись ризику забруднення продуктів зі свинини, рекомендується закривати їх у холодильнику та споживати протягом 48 годин. Крім того, потрібно переконатися, що температура в холодильнику не перевищує 5 градусів.
Куряче м'ясо. Курка також повинна зберігатися подібно до свинини і споживатися протягом 48 годин. Якщо його не приготували належним чином, він може бути заражений сальмонелою, а симптомами, які з’являються пізніше, є лихоманка, головний біль, діарея, біль у животі, нудота та блювота. Вони трапляються між шістьма та 72 годинами після вживання зараженої їжі і тривають від чотирьох до семи днів.
Свіжі або варені морепродукти. З усіх продуктів харчування морепродукти мають «найкоротший термін життя». Якщо їх не приготували, їх потрібно з’їсти протягом одного дня, а якщо їх приготували, не можна зберігати в холодильнику більше 48 годин.
Що робити, щоб не набрати вагу
Будьте активною з родиною та друзями. Сидячі заходи, такі як сидіння на дивані, перегляд телевізора - найпоширеніші традиції у більшості сімей. Вони сприяють набору ваги, особливо якщо супроводжуються переїданням. Навпаки, фізична активність корисна для підтримки ваги. Навіть проста прогулянка парком є ефективною, тим більше, що вона тримає вас подалі від їжі та наближає до друзів та сім’ї.
Будьте обережні з розміром порцій. Звичайно, під час канікул ми, як правило, їмо більше, ніж потрібно. Ось чому найкращий спосіб уникнути надмірного споживання їжі - вибирати маленькі тарілки або просто не намагатися їх наповнювати.
Не поспішайте під час їжі. Під час канікул люди, як правило, поспішають і постійно бігають, що змушує їх навіть займатися іншими справами навіть під час їжі. Дослідження показують, що ті, хто відволікається під час їжі, як правило, їдять більше, і це тому, що вони не здатні звертати увагу на сигнали, які надсилає організм, а саме. Ідеальним способом уникнути цього є те, що коли ви сідаєте за стіл, не дбаєте ні про що інше, їсте повільно і правильно жуєте, і таким чином організм буде споживати менше калорій.