Шкірка сливи містить один з найпотужніших в природі антиоксидантів
Сливи мають дуже низький вміст жиру і не містять насичених жирів, що може збільшити ризик серцевого нападу, підвищуючи рівень холестерину. Люди, які хочуть залишатися якомога молодішими та здоровішими, повинні знати, що сливи запобігають атеросклерозу.
Ці фрукти є багатим джерелом бета-каротину та вітаміну Е, двох важливих вітамінів у підтримці здоров'я очей. Шкірка сливи містить один з найпотужніших в природі антиоксидантів, а саме ресвератрол, речовина, яка також сприяє фіолетовому кольору фруктів, а також міститься в чорному винограді, чорниці, ягодах.
Вживання слив допомагає запобігати і лікувати запор, порція слив кожні 2-3 дні, бажано в другій половині дня, рекомендується завдяки високому вмісту целюлози та слизу, які благотворно впливають на кишечник, стимулюючи транзит і таким чином даючи ефект проносне.