Поради щодо дієти та сім’ї
сторінки
Субота, 13 квітня 2013 р
Снідайте поодинці, діліться обідом з друзями і дайте вечерю своїм ворогам
Коли, здається, нічого не йде добре, іноді добре повернутися до загальнолюдської мудрості.
"Снідайте поодинці, діліться обідом з друзями і дайте вечерю своїм ворогам".
Існують наукові докази, що підтверджують це прислів’я. Див. Ці статті, наприклад:
Дієта з високим вмістом жиру порушує годинник тіла - дієта з високим вмістом жиру перевертає годинник тіла з ніг на голову
Чи може час, коли ви їсте, бути таким же важливим, як і те, що ви їсте? - Їжа може бути такою ж важливою, як і те, що ви їсте?
Докази того, як їжа може змінити годинник на тілі - докази впливу їжі на органічний годинник
І існує середземноморська дієта минулих років. Обід був основною їжею дня, яку приймали до 14:00 разом із родиною та друзями. Я не самотня в тому, що люди, що живуть сьогодні в Середземному морі, все ще дотримуються традицій, але я не бачила пухких людей у Мадриді (крім американських туристів, звичайно).
Ви можете поглянути на попереднє дослідження: Первинна профілактика серцево-судинних захворювань середземноморською дієтою - профілактика серцево-судинних захворювань середземноморською дієтою.
Гаразд, гаразд, погодьмося, але що я насправді повинен їсти вранці? Що люди їли вранці до того, як на наш сніданок вторглися злаки, а яйця були оголошені громадським ворогом?
Відповідь проста: все, що у них було під рукою, і, якщо вони могли вибрати, те, що їм сподобалось.
Деякі дієтологи стверджують, що слід їсти каші та фрукти, інші - білок та овочі. Я думаю, що це менш важливо, якщо ви не перестараєтеся з жиром та цукром. Але не їсти вранці - безумовно, найгірша ідея дієти.
Якщо ви не можете їсти рано вранці, спробуйте ситну закуску на ходу.
Але їжте, не пропускайте сніданок. Скільки потрібно їсти вранці? Це "випробувано". Їжте стільки, щоб зголодніти до наступного прийому їжі, будь то закуска (якщо ви включили таке в своє меню) або обід. Можливо, щось між 250-400 Ккал.
Хліб Грем був перейменований на досить натхненний "фібропан", рецепт той самий і, мабуть, єдиний
прийнятний і зручний хліб на ринку. Якщо ви не вирішите самостійно готувати хліб вдома.
Як бачите, мій сніданок - це поєднання білка, овочів і трохи тостів або 2 ст.
вівсяних пластівців.
Іноді, якщо я знаю, що не зможу перекусити близько 10-11, я додаю ще один йогурт із фруктом або ложкою
варення з низьким вмістом цукру або жменьку горіхів.
Однак ви можете віддати перевагу іншому стилю сніданку, наприклад, каші, варення або фрукти, молоко або йогурт. Якщо вам так подобається, кому все одно? Але якщо мерзенність луски не на вашому боці, спробуйте снідати з білком і овочами. Зрештою витягніть хліб і крупи з рівняння на 1-2 тижні (але не більше!)
Якщо програма дня дозволяє насолоджуватися обідом, найкраще їсти у стилі французів та румунів того часу, перш ніж сучасне життя змінить традиції. Закуска або суп/суп, а потім трохи м’яса з деякими овочами. В обід салат повинен бути обов’язковим. Якщо ви сидите на більш жорсткій дієті, забудьте про десерт або з’їжте фрукт.
Увечері скромний бутерброд з м’ясом або сиром та овочевим мусом або салат з невеликою кількістю сиру або 1-2 фруктами або навіть просто чашка молока або йогурту зі скибочкою тосту та арахісового масла ідеально підходять для легка вечеря.
Деякі дієти рекомендують перекусити між прийомами їжі, інші забороняють. Насправді неважливо, харчуєтесь ви 5 разів на день
день або 3-разове харчування. Поважайте час їжі, особливо сніданок. Їжте менше ввечері, якщо розклад дня
це дозволяє вам. Або, принаймні, не їжте за 2 години до сну. Хоч не лежи на оголеному серці, візьми це
легка закуска з білком і овочами або чашка молока або йогурту, якщо ви все ще голодні.
Інші хороші традиції, яких слід дотримуватися:
- включає принаймні один "рибний день", в якому замінюють м'ясо основного прийому їжі рибою.
- включіть день голодування (особливо якщо ваш раціон містить багато м’яса). Замініть м’ясо або рибу квасолею, сочевицею, горохом і не їжте в цей день молочних продуктів або сиру. Тільки овочі, бобові,
насіння, хліб, рис, макарони, картопля та фрукти.
Ще одне хороше правило, про яке слід пам’ятати при дієті для голови та хвоста: на порцію білка або вуглеводів з’їжте принаймні порцію овочів або фруктів. Як можна барвистіше.
І що б ви не їли, не забудьте надіти кросівки і прогулятися на свіжому повітрі
ближче до парку, лісу чи принаймні якихось зелених провулків з котами та без машин. Надворі весна, справді
якщо трохи холодніше.