Поради щодо обмеження калорій; Осер (89000) - республіканець Л. Йонни
Немає питання позбавляти себе задоволення від святкової трапези, вважає Жан Гайє, який дає кілька порад уникати задухи при накопиченні калорій.

Попереду дні дозріли для переїдання. Поради Жана Гайє, дієтолога.
Як провести святкову трапезу без проблем ? Чи можемо ми поєднати лінію та задоволення? Ці страви повинні бути абсолютно пов’язані зі святковим, дружнім моментом. Незалежно від змісту, це гасло. Тепер, за допомогою кількох порад, ми можемо обмежити споживання калорій.
Що сказати ? Перед їжею ми будемо думати добре, ніж занадто. Не хочете примножувати страви, але зосередьтесь на кількох, які вам дійсно сподобаються. Ми також плануємо управляти невеликими порціями. Ви можете використовувати маленькі тарілки, які при наповненні здаватимуться більшими, ніж великі тарілки з однаковим вмістом. Якщо вам не до вподоби, і ви добре знаєте того, хто запрошує, дізнайтеся про меню, щоб ви могли передбачити і звільнити місце для того, що вам справді сподобається. І оскільки це часто тривалі страви, корисним може бути не прийом на голодний шлунок.
Ось тоді ! Так, це може здатися дивним, але в ідеалі ми могли б з’їсти трохи цільнозернового хліба або дві цільнозернові котлети з двома великими склянками води безпосередньо перед від’їздом, щоб не приїхати з почуттям голоду. Це дозволить вам спокійно керувати частиною аперитиву, де у вас часто багато калорій, без справжнього поживного інтересу.
І під час їжі ? Вживайте невеликі кількості. Ви також можете пропустити найбільш звичні страви на користь інших. Не поспішайте їсти, не відчувайте тиску їсти стільки, скільки інші, якщо ви цього не хочете. Будьте обережні з кількістю келихів вина, адже алкоголь приносить калорії. Що стосується вибору страв, орієнтуйтеся на морепродукти, рибу, звертаючи увагу на майонез. Туреччина - це нежирне м’ясо, ми уникатимемо їсти шкіру, де концентрується жир, і особливо обмежувати супровідний соус. Ми залишимо важливу частину волокнам, отже, овочам. Для десерту ви можете використовувати колоду на основі сорбету, а не цілком шоколадну.
Як керувати після їжі ? Мета - довіряти своїм почуттям і чекати, поки голод повернеться. Увечері вас може задовольнити овочевий суп з вермішелі. Головне, не помножувати виняткові страви, крім запланованих на: 24/25, 31/1 січня. Щоб уникнути накопичення, краще дотримуватися цих чітко визначених страв.
Вінсент Робінет
[email protected]