Поради щодо повноцінного харчування влітку
Чому ви повинні змінювати свій раціон влітку? Коли зовнішня температура підвищується, підвищується і температура нашого тіла. Тоді наш організм повинен регулювати свою температуру. Потіючи, шкіра охолоне. Це допомагає знизити температуру нашого тіла. Влітку змінюється спосіб функціонування нашого організму, саме тому важливо дотримуватися дієти, пристосованої до спекотної погоди.
Правильно зволожуйте
В умовах спекотної погоди регулярно пийте, щоб не страждати від зневоднення. Але, ви повинні бути обережними, що ви п'єте. Хоча деякі напої змушують вас відчувати спрагу, вони не забезпечують достатньо вологи. Найефективніший спосіб підтримувати зволоженість - це пити прохолодну воду. Вживання дуже солодких напоїв, таких як газовані напої, коктейлі тощо, знімає відчуття спраги, але не дозволяє зволожити.
Зловживайте сирими овочами
З настанням спекотної погоди наше почуття голоду зменшується. Наше єдине бажання: їсти свіжу продукцію за будь-яку ціну. Ми всі знаємо, що влітку вам потрібно залишатись зволоженою. Ми часто схильні думати, що гідратуємось лише питною водою. Ми можемо зволожити себе за допомогою дієти.
Для цього не соромтесь готувати салати з сезонних овочів: наприклад, з помідорів, огірків, салатів чи кабачків. На десерт вибирайте сезонні фрукти, змочені водою. Для цього вашими найкращими союзниками будуть кавун, диня або персики.
Плюс: пам’ятайте, щоб фрукти та овочі були в холодильнику, бо вони теж страждають від спеки. Вони стануть свіжішими, коли ви їх споживатимете.
Сприяйте приготуванню їжі, яка обмежує втрати води
Очевидно, що ми не можемо їсти лише салати та сирі овочі! Також слід продовжувати їсти готові страви, але найкраще використовувати певні способи приготування, такі як приготування у фользі, тушкування або приготування на пару. Вони допомагають зберегти воду, яка є в природі в їжі.
Пристосуйте посуд до тепла
Влітку продовжуйте вживати енергетичну їжу. Ми можемо їсти крохмалисті продукти, але подумайте про їх приготування по-іншому. Уникайте страв з болоньєзе зі спагетті, які занадто важкі для засвоєння. Натомість зупиніть свій вибір на холодному макаронному салаті зі свіжими помідорами та базиліком. Приготування салатів з картоплі або пирогів зі свіжим лососем також чудово підійдуть до спекотної погоди. Ідея полягає в тому, щоб готувати свіжі страви, які відрізняються від класичних сирих овочів.
Що стосується фруктів, споживання їх як смузі може бути хорошим рішенням. Це дуже освіжає і дозволить заправити.
Ми також можемо думати про рослинне молоко (соєве молоко, солодке мигдальне молоко тощо). Вони освіжають і легше засвоюються: звичайні, ароматизовані або змішані в молочному коктейлі. Вони стануть хорошим активом для здорового освіження під час розваги.
Бібліографія
Книга: де ла Шарі, Т. (2019). Побалуйте себе ефірними оліями. Чому і як це працює? Видання дю Роше.