Поради щодо поживних речовин для пошкодженої шкіри - Блог ДОГЛЯДЖЕННЯ ЖИТТЯ

Ще раз нагриз занадто багато шоколаду, і тобі доведеться мати справу з непривабливими прищами.

Маленькі червоні гнійнички можуть бути проблемою не тільки для підлітків. Багато дорослих також страждають від непривабливих "скиглив", які часто з'являються на обличчі або спині. Часто прості домашні засоби настільки ж корисні, як дорогі чудо-креми. Останнім часом з’являється все більше доказів того, що дієта може стати ключем до того, наскільки важкими стають прищі.

Вугрі та дієта

Навіть стародавнім грекам і римлянам доводилося боротися з дрібними гнійними прищами і лікували вульгарні вугри (звичайні вугрі) сірчаними ваннами та медом - причина навряд чи була сумнівною. У середні віки припускали, що шкірні паразити живляться тканиною відмерлих клітин шкіри. Звідси міг походити термін "чорні точки".

Лише в XIX столітті дослідники почали більш інтенсивно займатися питанням, чому ці надокучливі гнійні гнійнички розвиваються в першу чергу. На додаток до надмірного вироблення шкірного сала в шкірі, а також генетичного та гормонального впливу, зокрема, дієта підозрювалася у сприянні розвитку прищів.

У 1950-х роках дерматологи вважали, що жирна їжа, така як горіхи, шоколад, ковбаси та гостра їжа, погіршує прищі. Однак дослідження, проведене в 1970-х роках, спростувало це припущення. Результат: понад 40 років зв’язок навряд чи досліджувався далі.

Дієта від прищів допомагає проти прищів?

Однак останніми роками з’являється все більше доказів того, що дієта має вирішальний вплив на те, наскільки важкими є прищі. У ході дослідження, в ході якого споживання їжі різних культур населення спостерігалося протягом більш тривалого періоду часу, було виявлено, що молоді люди із західних індустріальних країн особливо часто страждають від прищів. З іншого боку, у корінних народів, які живуть далеко від цивілізації, не було виявлено жодного випадку прищів.

Одна з можливих пояснювальних моделей спирається на харчування: жителі островів, далеких від цивілізації, такі як жителі островів Кітава в Папуа-Новій Гвінеї, в основному харчуються продуктами, багатими на антиоксидантні вітаміни (наприклад, вітаміни А, С і Е) та омегу -3 жирні кислоти. Риба, овочі, фрукти, арахіс, кукурудза, рис та дичина регулярно є в їх меню.

З іншого боку, західні продукти (з високим глікемічним індексом), такі як макарони, молочні продукти, цукор або хліб, складають лише близько восьми відсотків їх раціону.

Однак поки що результати є занадто розмитими, і можливі інші пояснювальні моделі, саме тому спеціальна дієта від вугрів в даний час (поки) не призначена дерматологами. Тим не менш, зв'язок між дієтою та плямою шкіри та навіть вуграми здається ймовірним.

Поради щодо поживної шкіри

Навіть якщо бракує чітких наукових доказів про зв’язок між дієтою та прищами, є принаймні шанс, що здорове харчування позитивно вплине на колір обличчя та запобіжить появі прищів. Ми зібрали кілька порад щодо того, як з’ясувати, чи реагують ваші прищі на певні продукти.

Порада 1. Уникайте вуглеводів та цукру з високим вмістом глікемії

Уникайте всіх продуктів з високим глікемічним індексом протягом трьох-чотирьох тижнів. Глікемічний індекс (ГІ) вказує, наскільки сильно і швидко рівень цукру в крові підвищується, а потім знову падає після їжі. Вуглеводи з високим глікемічним індексом призводять до швидкого і високого підвищення рівня цукру в крові. Крім того, підшлункова залоза виділяє більше інсуліну, щоб знизити рівень цукру в крові. Інсулін, у свою чергу, є гормоном, який впливає на фактори росту, а в кінцевому підсумку також на вироблення шкірного сала.

Продукти з високим глікемічним індексом включають:

цукор
білий хліб
чіпси
смажена картопля
Лимонади
Солодощі

Нові дослідження показали, що зовнішній вигляд шкіри покращується, коли вуглеводи з високим вмістом глікемії не використовуються або суворо обмежуються. Дієта, заснована на вуглеводах з низьким вмістом глікемії, може стати новим підходом до лікування вугрів.

Приклади продуктів з низьким глікемічним індексом: бобові, цільні зерна та деякі овочі та фрукти (включаючи яблука, груші, полуницю, моркву, сочевицю, горох).

Порада 2: Боріться з прищами лужною дієтою

Постійно нездорова дієта призводить до хронічного ацидозу, може спричинити численні захворювання, а також погіршити наявні прищі. Оптимальна дієта складається з 20% кислотоутворюючих та 80% основних продуктів.

Значний вплив кислотно-лужного балансу на наше здоров’я був відомий на початку 1920-х років. Швейцарський лікар д-р. Максиміліан Бірхер-Беннер зміг вилікувати деяких своїх пацієнтів, які страждали на подагру, алергію та шлункові захворювання, завдяки свіжій вегетаріанській їжі та достатній фізичній культурі. Кажуть, що його «мюслі з Бірчера», які відомі донині і виготовляються з мигдального масла, вівсяних пластівців та свіжих фруктів, допомагають проти прищів.

Наступні основні продукти харчування повинні частіше бути у вашому меню:

овочі
фрукти
Невеликі кількості соєвого, козячого або овечого молока
Рослинні олії (особливо лляна олія та оливкова олія)
Картопля (варена або приготована на пару)
Риба на пару
Негазована вода (водопровідна вода)

Порада 3: опустити молочні продукти

Для оцінки впливу молока на прищі були оцінені три великі дослідження, в яких брали участь загалом 50 000 учасників. У всіх дослідженнях рівень вугрів був особливо високим у тих учасників, які споживали багато молока та молочних продуктів. Однак рівень помилок цих досліджень був настільки великим, що експерти не хочуть офіційно застерігати від молока.

У будь-якому випадку, турбує той факт, що 80% дійних корів вагітні і тому постійно виділяють гормони в своє молоко. Не здається абсурдним, що це може призвести до надмірного вироблення шкірного сала і у людей.

Щоб з’ясувати, чи ваша шкіра чутлива до молочних продуктів, намагайтеся тривалий час уникати всіх молочних продуктів.

молоко
йогурт
сир
Сирок
Сироватка (і сироватково-білкові концентрати, такі як білкові коктейлі).

Важливо: Якщо ви вирішили уникати молочних продуктів, вам слід включити до свого раціону зелені листові овочі, горіхи та насіння як важливі джерела кальцію.

Порада 4: Зверніть увагу на джерела тваринного білка

Хоча чи саме тому, що наразі незрозуміло, чи є гормони, жир або білок у молоці - або їх поєднання - винними у погіршенні вугрів, дослідники, як правило, оцінюють тваринний білок (м’ясо, рибу, яйця та молочні продукти) як критично важливий . Тваринний білок може все частіше закупорювати пори шкіри.

Для того, щоб з’ясувати, чи реагує ваша шкіра на білок тваринного походження, бажано на довший час виключити зі свого раціону всі джерела тваринного білка.

Важливо: Постарайтеся витримати радикальних змін протягом 3-4 тижнів і зберігати послідовність. Одне прослизання може сфальсифікувати результат тесту.

Порада 5: зменшіть жирну їжу

Не доведено, чи не вживання жирної їжі насправді покращує колір обличчя. Дослідники підозрюють, що тваринні та гідровані рослинні жири можуть закупорити пори шкіри та погіршити прищі.

Навіть якщо вам здається, що ви, як правило, не їсте жиру: стежте за прихованими жирами, особливо в м’ясних продуктах, молочних продуктах, випічці, кондитерських виробах та готових продуктах. Віддавайте перевагу продуктам, багатим омега-3 жирними кислотами. Сюди входять морські тварини, овочі та рослинні олії (лляна, оливкова та конопляна олії).

Наш висновок

Зміна дієти не є гарантією покращення прищів. Але варто спробувати. І останнє, але не менш важливе: ваше здоров’я також приносить користь!