Поради щодо середземноморської дієти Здорово худніть за допомогою середземноморської дієти
Час читання: 2 хв. Ви хочете схуднути здоровим способом? Спробуйте середземноморську дієту. Середземноморські страви готуються просто. Вони характеризуються своєю свіжістю та життєвою силою, а тому ідеально підходять для стійкого схуднення. Середземноморська дієта базується на якісній оливковій олії, лимонах, морській солі та столовому вині. Далі ви можете прочитати, як цю дієту можна впроваджувати у повсякденному житті.
Поради щодо середземноморської дієти: схудніть здорово за допомогою середземноморської дієти
Що саме означає середземноморська дієта?
Середземноморська дієта складається в основному з рослинної їжі, хліба та макаронних виробів, овочів, салату, свіжої зелені та фруктів. Щодня є такі молочні продукти, як йогурт та вершковий сир, але в помірних кількостях. Ви завжди повинні купувати ці продукти свіжими і, по можливості, органічними.
Рибу, морепродукти та птицю подають кілька разів на тиждень, тоді як темне м’ясо подають рідко. Південці споживають вино регулярно, але переважно під час їжі. Моя рекомендація: пити червоне вино під час їжі. Оскільки він має дуже антиоксидантну дію.
Основним джерелом середземноморської дієти є оливкова олія. Звичайно, це повинно бути холодним віджимом і в найкращій якості! Загалом, середземноморська дієта містить лише кілька насичених жирних кислот і трансжирів, але багато поліненасичених жирних кислот, особливо омега-3 жирних кислот. Ось чому вам краще уникати масла, маргарину та сала, готуючи середземноморські страви.
Далі я представляю вам два смачні середземноморські рецепти.
Іспанський рецепт морського ляща у вишні
Інгредієнти для 4 осіб:
- 4 готових до приготування морських лящів
- Морська сіль і свіжомелений білий перець
- 2-3 лимона
- • хороша оливкова олія
- • 4 ст. Л. Сухого хересу
Як це зробити
Розігрійте духовку до 200 ° C. Морського ляща ретельно вимити та висушити всередині та зовні. Сіль і перець у животі та за зябрами. Покладіть морського ляща в посуд, захищений від духовки. Зріжте верхню сторону по діагоналі кілька разів.
Промийте лимон гарячою водою і наріжте тонкими скибочками. Покладіть скибочки в орогові. Вичавити решту лимонів. Полийте рибу лимонним соком, оливковою олією та хересом. Покладіть рибу в духовку (в центр, духовка на 180 ° С) і запікайте 20-25 хвилин. Час від часу заливайте заварку.
Зелений салат або римський артишок чудово поєднуються з цим. Якщо вам подобається ситніше, подайте салат з бобових з Криту. Ось рецепт.
Рецепт грецького салату з бобових культур "Палікарія"
Інгредієнти для 4 осіб:
- 150 г нуту
- 150 г білої дрібної квасолі
- 150 г білої великої квасолі
- 150 г пшениці
- 150 г сочевиці
- 2 лимона
- хороша критська оливкова олія
- морська сіль
- свіжомеленого перцю
- свіжий кріп
- свіжа гірська чабер
Як це зробити
Приготування дуже просте. Напередодні ввечері замочіть нут, боби, пшеницю в трьох окремих мисках з холодною водою. Готуйте сочевицю та квасолю окремо, а нут та пшеницю разом у прісній воді приблизно 30 хвилин. Помістіть бобові та пшеницю на друшляк, щоб стекли, і перемішайте у великій мисці.
Додайте лимонний сік, оливкову олію і приправте сіллю і перцем. Додайте нарізаний кріп і гірську чабер і подавайте добре охолодженим. Хороший апетит!
Ще статті на тему "Середземноморська кухня"
Як досвідчений тренер з питань харчування та фахівець з кулінарних подорожей, я в Вашому розпорядженні для подальших питань щодо середземноморської дієти!
Фото: petrrgoskov/stock.adobe.com
PS: Управління якістю для нас важливо!
Будь ласка, повідомте нам, як вам подобається наш пост. Для цього натисніть на зірочки, показані нижче (5 зірочок = дуже добре):