Поради щодо зберігання продуктів

Дізнайтеся, як зберігати продукти на наступних сторінках. Що належить в холодильнику, а що можна зберігати в коморі?

щодо

Ось як слід зберігати цю їжу

Зберігання їжі: поради та підказки

Безперечно одне: життя без їжі неможливе. Тиждень за тижнем жінки та чоловіки несуть величезні обсяги їжі у великих пакетах із супермаркету, щоб забезпечити належний догляд у майбутньому. Але не вся їжа однакова. За певних умов кожен продукт відчуває себе особливо добре і довше залишається свіжим. Отже, деякі базові знання про зберігання продуктів не можуть завдати шкоди.

Які продукти слід зберігати в холодильнику?

Температура в звичайному холодильнику становить від чотирьох до восьми градусів. Іноді трапляються також моделі зі спеціальними відсіками для овочів, фруктів або м’яса. Це неодмінно слід використовувати. В основному, однак, те, що зберігається в холодильнику, - це те, що залишається свіжим та смачним особливо довго в прохолодному середовищі.
До них належать:

  • м'ясо та риба
  • Яйця
  • Молочні продукти (крім невідкритого молока тривалого терміну служби)
  • фрукти та овочі
  • спеціальні олії
  • і відкрив банки з джемами, соусами, діпами та іншими швидкопсувними продуктами.
Що стосується фруктів та овочів, застосовується таке: Зберігати в холодильнику слід лише ті речі, які витримують прохолодну температуру на відкритому повітрі. Тому місцеві фрукти, такі як яблука, сливи або вишні, можуть відпочивати в холодильнику, тоді як банани, манго, папайя або ананаси почуваються комфортніше на робочій поверхні при кімнатній температурі.
Також читайте:Правильно розташуйте холодильник

Морозильна камера як продовольчий магазин

Звичайний холодильник недостатньо холодний, щоб зберігати трохи їжі. Це стосується, перш за все, товарів, які також пропонуються в замороженому вигляді в супермаркеті. Від картоплі фрі до заморожених фруктів до заморожених готових страв та інших заморожених товарів - морозильна камера є правильним місцем для зберігання.
Якщо ви хочете довше зберігати їжу та заморожувати її, слід використовувати герметичні мішки з морозильною камерою та розфасовувати менші порції окремо. Найкраще мити і подрібнювати фрукти та овочі перед заморожуванням. Потім ви можете відпочивати на морозі від одинадцяти до 15 місяців. М'ясо можна заморожувати приблизно від дев'яти до дванадцяти місяців, тоді як рибу слід використовувати до шести-дев'яти місяців. Ретельно мити м’ясо та рибу перед заморожуванням та поміщати їх у мішок із морозильною камерою також важливо, щоб запобігти розмноженню мікробів.
Також читайте: Заморожуйте їжу

Зберігати в коморі або на кухні

Є деякі продукти, які можна зберігати при кімнатній температурі. У деяких квартирах для цього є спеціальні комори, але також підходять кухонні шафи.