Порівняння дієт
Порівняння дієти з низьким вмістом вуглеводів: дієта Дюкана
Французька дієта Дюкана, названа на честь П’єра Дюкана, в даний час дуже популярна.
Крім вуглеводів, ця дієта також зменшує жири, що вживаються з їжею. Допускається 72 продукти з високим вмістом білка з низьким вмістом жиру. Протягом першого тижня дозволяється їсти лише нежирні білки, переважно нежирне м’ясо, субпродукти, рибу, морепродукти, птицю, знежирені молочні продукти, яйця та рослинні білки, такі як тофу та авокадо. Цього тижня Дукан називає "фазу нападу". Щоб кишечник не зайнявся, щодня призначають 1-2 столові ложки вівсяних висівок, 1 столову ложку сухих ягід годжі, 2 літри води і 20 хвилин вправ. Перша фаза триває щонайменше 1 і максимум 10 днів.
Порівняння дієти з низьким вмістом вуглеводів: Дієта Аткінса
На 1-й фазі дієти Аткінса дозволяється приймати кілька вуглеводів до 20 г на добу. Кількість жиру та білка (яйця, сир, риба та м’ясо), яку ви можете з’їсти, не обмежена. Ця перша фаза триває від 14 днів до кількох місяців і має на меті знизити рівень цукру в крові до здорового рівня. Вітаміни та мінерали рекомендуються як добавки. Однак Еткінс рекомендує (на відміну від Дюкана) мати достатню кількість харчових жирів для постачання енергії, крім білків.
Порівняння дієти з низьким вмістом вуглеводів: дієта палео або дієта кам’яного віку
Коли мова заходить про їжу або дієту кам'яного віку, дозволяється їсти те, що було в меню мисливців та збирачів палеоліту приблизно приблизно 10 000 років тому: м'ясо та риба, морепродукти, гриби, горіхи, яйця, зелень та мед. Але оскільки в той час не було цукру та зерна, цих продуктів слід уникати. Також слід уникати насіння, сої, молока та молочних продуктів та (більшості) бобових культур. Готова їжа та харчові продукти, що переробляються промисловим способом, є табу. Рослинні олії суперечливі, дозволені тваринні жири. Відповідні комахи, личинки та глисти також можуть служити джерелом білка. Трохи незвично в нашій культурі, але дуже популярно як закуска в країнах Азії. На відміну від інших низьковуглеводних дієт, тут також дозволена їжа, багата вуглеводами, така як банани, фініки або інжир. Ця "дієта" триває все життя, хоча термін дієта тут точно не застосовується, оскільки така форма харчування абсолютно збалансована.
Термін палео/палео в основному асоціюється з Лорен Корден та Роббом Вольфом. Рекомендації відрізняються кількома деталями. Дієта Палео рекомендує досить нежирне м’ясо, первинна дієта - досить жирне м’ясо. Первинна дієта також дозволяє випадково випити келих вина або шматочок темного шоколаду, тоді як Палео дієта проти алкоголю. Інша відмінність полягає в тому, що первинна дієта також містить пропозиції щодо вправ та інші поради.
Порівняння дієти з низьким вмістом вуглеводів: дієта на Південному пляжі
Ви повинні їсти 6 (!) Страв на день.
Фаза 1 триває 14 днів і різко обмежує споживання вуглеводів. Цвітну капусту, шпинат, спаржу та брокколі можна їсти досить разом з рибою.
Фаза 2 включає Kh з низьким GI. Це триває до досягнення бажаної ваги.
Порівняння дієти з низьким вмістом вуглеводів: метод Логі
Продукти, що підвищують рівень цукру в крові, такі як цукор, крупи, хліб, макарони та картопля, знижуються. Їжа, яка майже не впливає на рівень цукру в крові, дозволена необмежено. Рекомендована основна дієта: 2 порції фруктів і 3 порції овочів на день. Є також нежирне м’ясо, але жирна риба. В меню в основному рослинні олії. Їжу, багату білками, слід їсти під час кожного прийому їжі. Але кожен прийом їжі також враховує глікемічне навантаження. Забезпечуються фізичні вправи та достатнє споживання рідини. Для кращого розуміння існує LOGI-Guide, довідкова робота, яка оцінює продукти відповідно до їх глікемічного індексу та глікемічного навантаження.