Порошок пудингу з низьким вмістом вуглеводів без ванілі без цукру; веган - стаупітопія без цукру
15 січня 2019 р. Від Staupitopia
Краще не може бути: веганський рецепт порошку ванільного пудингу з низьким вмістом вуглеводів без крохмалю
За допомогою цього простого рецепту порошку з низьким вмістом вуглеводів з ванільним ароматом ви можете викликати смачний ванільний пудинг з низьким вмістом вуглеводів без крохмалю, яким ви гарантовано захопитеся: Оскільки з цим порошком пудингу з низьким вмістом вуглеводів ви тепер можете не тільки робити будь-який пудинг з низьким вмістом вуглеводів - ні: мій пудинг з низьким вмістом вуглеводів також підходить для всіх, хто веганський, кетогенний або не містить глютену.
Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності YouTube.
Вивчайте більше
Порошок пудингу з низьким вмістом вуглеводів: рецепт простіший, ніж готовий
Навіть не знаю, скільки разів мене запитували рецепт пудингу з низьким вмістом вуглеводів.
І навіть не пам’ятаю, скільки разів мені не вдалося зробити смачний пудинг з низьким вмістом вуглеводів.
Але ви можете повірити мені: я хотів рецепт пудингу з низьким вмістом вуглеводів принаймні стільки ж, скільки і ви! І тому я просто не здавався і намагався знову і знову.
Чому так складно було створити рецепт порошку пудингу з низьким вмістом вуглеводів?
На мій погляд, пудинг просто потребує належної консистенції. Крім того, його потрібно швидко і легко зробити самостійно, так само, як ми це знаємо з пудингового порошку, що є в супермаркеті.
Найбільш очевидною ідеєю порошку для пудингу з низьким вмістом вуглеводів було спочатку згущувати молоко лише гуаровою смолою *, ксантаном * або камедью ріжкового дерева *. В Інтернеті є кілька рецептів у цій формі, і я також спробував незліченну кількість версій із таким підходом. На мій погляд, результат не дуже нагадував пудинг з низьким вмістом вуглеводів: консистенція була більше схожою на слиз із низьким вмістом вуглеводів. На жаль, це не мій смак, і тому я спробував інші підходи.
Далі з’явилася версія на основі яєчного жовтка.
Що стосується смаку, це набагато краще, ніж ті версії, які я раніше пробував із гуаровою гумою, ксантаном та жуйкою рожкового дерева - лише досить непридатний для порошку пудингу з низьким вмістом вуглеводів і, на жаль, не такий швидкий і простий у застосуванні з точки зору приготування.
Я також спробував версії пудингу з низьким вмістом вуглеводів з насінням авокадо та чіа *. Але лише одне: виглядає смачно, але з точки зору смаку все це не має нічого спільного з пудингом, яким би ми хотіли, щоб він був. Я волію класти авокадо в смачний гуакамоле, а насіння чіа, наприклад, у хліб з низьким вмістом вуглеводів.
Безпосередньо перед відмовою: Новий підхід до порошку пудингу з низьким вмістом вуглеводів
Я майже оголосив цей рецепт у дійсно смачній та легкій у реалізації версії як нереалізовану, поки одного вечора я не прийшов до ідеї "руба з низьким вмістом вуглеводів".
Ось ось: Результат був блискучим, смакував справді смачним, і завдяки інгредієнтам його також можна було чудово перетворити в порошок пудингу з низьким вмістом вуглеводів, що робить виробництво пудингу з низьким вмістом вуглеводів набагато простішим та швидшим.
Навіть найбільший любитель пудингу та критик моєї серії експериментів з низьким вмістом вуглеводів (мій чоловік) із ентузіазмом ставиться до цього пудингу з низьким вмістом вуглеводів - і повірте мені: це щось означає!
Тож нарешті я готовий і можу поділитися з вами цим рецептом, про який я так часто просив. Тож ідіть цим маршрутом: веселіться, бенкетуючи пудингом з низьким вмістом вуглеводів!