Портулак
Портулак також має лікувальні властивості.
Це може полегшити головний біль і допомогти при інших нервових проблемах.
Завдяки вмісту вітаміну С він також ефективний проти цинги та запалення ясен, пов’язаних з авітамінозом.
Характеристика
застосування
Ви також можете вичавити сік зі свіжого портулаку і негайно використовувати його.
Портулак менш придатний для сушіння, тому не так сильно, як чайна трава.
Донори вітамінів
Серцево-судинна система
Травна система
Це може полегшити печію та допомогти проти запалення шлунку та кишечника.
Як свіжовичавлений сік його також можна використовувати проти глистів.
Інші ефекти
Кажуть також, що він має заспокійливий та знижуючий температуру ефект.
На кухні
Портулак також можна використовувати як суп.
На зиму його також можна посолити і замочити в оцті. Колись такий тип зберігання був поширений у Росії.
Насіння містять білок і жир, і їх можна подрібнювати та використовувати як добавку в борошні.
Дивитися також:
Історія
У Стародавній Греції портулак широко використовували як овоч. Вважалося лікарською рослиною проти запорів та запалень сечовивідних органів.
Tabernaemontanus рекомендував портулак у 16 столітті проти печії та навіть проти розхитаних зубів. Ефект проти втрати зуба, ймовірно, пов'язаний з ефектом проти цинги, оскільки цинга призводить до втрати зубів.
Опис рослини
У минулому його вирощували як овочеву і салатну рослину, сьогодні його іноді вирощують у дикому вигляді.
Портулак любить піщаний і багатий азотом грунт. Він також любить багато сонця і тепла. Тому він міститься в садах, на узліссях поля, доріжок, набережних і на щебенях.
Однорічна рослина на початку літа стріляє червоними, круглими стеблами, на яких ростуть оберненояйцеподібні, товсто м’які листя. Довжина листя - до двох сантиметрів.
Розташований близько до землі, портулак поширюється у формі зірки. Його червоні стебла лежать на землі, як морські зірки.
Листя складаються вночі та в холодну погоду; на сонці вони розширюються.
З липня портулак цвіте дрібними жовтими квітками. Квіти самі запліднюють.
Мурахи поширюють чорне насіння.
Поради щодо вирощування
Найкраще сіяти в травні. Ви можете вперше зібрати урожай лише через чотири-шість тижнів після посіву.
Портулак повинен отримувати багато сонця.
Якщо його регулярно поливати, він стає густішим, а листя товщі, ніж коли воно сухе. Але він взагалі не любить подиву.
Збір підказок
Щоб отримати якомога більше зеленої речовини з однієї рослини, обріжте кінчики пагонів, які, звичайно, можна використовувати як дикий салат.
Потім відбувається зростання на двох бічних пагонах за ним, які потім через деякий час відсікаються на кінчиках.
Це робить рослину портулак все чагарнішою.
Ця техніка збирання врожаю особливо підходить при вирощуванні в горщиках.