Посилання на соціальну їжу - продовольчі банки

“Ми дуже прив’язані до поняття“ спільне харчування ”та“ спільне харчування ”, тобто прийняття бенефіціарів до приміщення, де вони можуть прийти на обід чи вечерю. Відновлюється соціальний зв’язок: ми знаємо, що їжа викликає доброзичливість, тепло і спілкування ”. Бернард Дандрел, засновник продовольчих банків

Підтримка за допомогою харчової допомоги

Дії, пов’язані з їжею (покупки, приготування їжі, їжі тощо), є факторами соціального обміну та створення соціальних зв’язків. Отже, харчова допомога є невід’ємною частиною систем підтримки людей, які перебувають у скрутному становищі, оскільки вона повинна забезпечувати підтримку через їжу. Для продовольчих банків забезпечення їжею повинно вважатись важливим для соціальних зв’язків у процесі привітання, вислуховування та підтримки, щоб сприяти поверненню автономії людей, яких підтримують, роблячи їх більше дійовими особами у своєму власному житті. Харчова підтримка включає:

Тренінг "Слухання та підтримка в харчовій допомозі", надається волонтерам з асоціацій партнерів та CCAS
Кулінарні майстер-класи та конкурси відтворити соціальні зв’язки та відновити бажання піклуватися про себе за допомогою їжі, найпростішим та доступним способом з різними темами
Надання 55 мобільних міні-кухонь, навчальні матеріали та присутність кулінарних посередників з мережі Банку продуктів харчування (дієтологи чи консультанти з соціальної та сімейної економіки)

У центрі уваги кулінарні майстерні

Харчові банки та їх партнери діляться своїми інноваційними діями, щоб поставити отриману особу в центр процесу підтримки. Вони піклуються про підтримку бенефіціарів через семінари, учасниками яких вони стають активними. У цьому сенсі кулінарні майстерні з великим успіхом зустріли 55 мобільних міні-кухонь, доступних у мережі. Ці майстер-класи з кулінарії організовані для розвитку навичок та відновлення впевненості в собі: учасники знову відкривають для себе прості задоволення від приготованої та спільної їжі. У 2018 році було організовано 5277 кулінарних майстер-класів, які зібрали понад 42 000 учасників !

«Дозвіл бенефіціарам демонструвати свої ноу-хау під час майстер-класів з приготування їжі, обмінюватися рецептами та досвідом, поінформувати про харчовий баланс, бути частиною групи, допомагає створити соціальні зв’язки. Кулінарні майстерні пропагують привітання людей та розвивають їхній дух ініціативи та їх впевненість у собі ". Бернард Дандрел, засновник продовольчих банків

Харчові банки також опублікували практичний посібник з організації майстер-класів з приготування їжі під назвою «Кулінарні майстерні з використанням меню». Завантажте посібник.

Харчова допомога у сільській місцевості

Нестача продовольства у сільській місцевості

Бідність на селі - це реальність, яка часто недостатньо зрозуміла і менш помітна, ніж у міських районах. Ця бідність характеризується низькою активністю (безробіття, незабезпеченість роботою) і свідчить про це "приховане обличчя розвитку". Дослідження, проведене продовольчими банками за підтримки Фонду Авріл, підтверджує, що деякі сільські, відособлені міста мають високий рівень безробіття з великою кількістю нестабільних робочих місць та великим літнім населенням. Що стосується продовольчої допомоги, то ці вразливі люди соромляться виступати, особливо побоюючись стигматизації.

У сільській місцевості соціальна робота ускладнена. Тому продовольчі банки адаптуються до території, яка їм представляється: вони розробляють мобільні пристрої, такі як мобільні продуктові магазини, мобільні вантажівки з продуктами харчування, упаковані обіди тощо.

Посібник з продовольчої допомоги у сільській місцевості

Результати дослідження Фонду Авріл дали змогу розробити посібник «Створення, управління та сприяння продовольчій допомозі у сільській місцевості», який буде наданий асоціаціям, які бажають розвивати місцеві ініціативи. Мета цього посібника - надати "практичну допомогу" для розробки ініціатив, представляючи різні етапи створення проекту, особливості управління відповідно до характеру проектів, види діяльності для створення реальної соціальної підтримки. Завантажте посібник.

"Ми хочемо забезпечити продовольчу допомогу, а також методи соціальної інтеграції, де асоціативна мережа менш щільна або навіть не існує". Женев'єв Учень, президент продовольчого банку Нансі та Мерт і Мозель.

Мандрівна харчова допомога

Щоб бути максимально наближеними до потреб бенефіціарів, продовольчі банки створили кухонні вантажівки, щоб очолювати невеликі групи з асоціаціями, які не мають відповідних приміщень або мобільних соціальних продуктових вантажівок. Це випадок продовольчого банку Приморських Альп та Руану та його регіону, а нещодавно продовольчого банку Мерт і Мозель.

"Наш департамент дуже сільський і бідний, і багато людей живе в бідності в досить ізольованих районах, таких як П'ємонти Піренеї та Верхні Корб'єр", - пояснює Жак Перен, президент продовольчого банку Од.