Пост через день, хороша альтернатива постійному обмеженню калорій
Тьєррі Борса
Найбільше клінічне дослідження, що вивчало наслідки суворого дводенного голодування, щойно продемонструвало користь такої дієти для здоров’я.
Опубліковано 30.08.2019 9:00
Зменшення вмісту жиру в животі, зниження рівня холестерину та інші позитивні наслідки для здоров’я було продемонстровано у дводенному дослідженні суворого голодування, найбільшому на сьогоднішній день із лише результатами.
Учасники чергували 36 годин нульового споживання калорій та 12 годин необмеженого вживання їжі протягом чотирьох тижнів. "Загалом ці люди досягли середнього обмеження калорій близько 35% і втратили в середньому 3,5 кілограма", - підкреслює Харальд Сурій, професор Медичного університету Граца в Австрії.
Чергуйте 36 годин голодування і 12 годин необмеженого годування
У цьому рандомізованому контрольованому дослідженні 60 учасників - усі з нормальною вагою, з хорошим здоров’ям і нормально живуть своїм повсякденним життям - були зараховані протягом чотирьох тижнів і випадковим чином розділені на дві групи, одна з яких була змушена чергувати 36 годин голодування і 12 годин необмеженого годування, інший може їсти скільки завгодно.
Щоб переконатися, що представники обмеженої групи не вживали калорій протягом періодів голодування, їх постійно контролювали за рівнем цукру в крові і просили заповнити щоденник, що відображає періоди голодування.
"Учасники компенсували частину втрачених калорій, але не всі"
Крім того, дослідники вивчали групу з 30 людей, які вже практикували голодування через день більше 6 місяців, мета якої полягає в тому, щоб разом із цією групою вивчити довгострокову безпеку цієї практики.
"Ми виявили, що в середньому протягом 12 годин, коли вони могли нормально харчуватися, учасники обмеженої групи компенсували частину калорій, втрачених під час посту, але не всі", - говорить Харальд Сурій.
Біологічні ефекти
У цій групі дослідники виявили кілька біологічних ефектів накладеної дієти:
- Їх регулювали амінокислотами (це зменшення амінокислот було показано у гризунів для продовження тривалості життя).
- У них знизився рівень slCAM-1, маркера, пов’язаного з віковими захворюваннями та запаленнями.
- Вони знизили рівень холестерину.
- Вони зафіксували зменшення жиру на животі.
Хоча порівняльний корисний ефект цього типу дієти проти ефекту постійного обмеження калорій (постійне обмеження споживання калорій) ще не з’ясований до кінця, "найцікавішим елементом суворого голодування за два дні є те, що він не вимагає від учасників рахувати вони не їдять нічого протягом дня! ", - підкреслює Томас Пібер, керівник відділу ендокринології Університету Граца.
Стійкість імунної функції
Дослідники також вказують на інші переваги цього типу швидкого перед постійним обмеженням калорій: "Попередні дослідження припускали, що низькокалорійні дієти можуть призвести до недоїдання та зниження імунної функції, тоді як через 6 місяців голодування через день імунна функція у учасників виявилося стабільним ".
Але автори цього дослідження заявляють, що, незважаючи на його переваги, вони не рекомендують це робити через день як загальну програму харчування для всіх. "Ми вважаємо, що схуднення - це хороша дієта на кілька місяців для людей, що страждають ожирінням, однак потрібні додаткові дослідження, перш ніж їх можна буде застосовувати у щоденній практиці", - кажуть вони.
За останні десятиліття випадки раку шкіри різко зросли
Студентська серія лиха
"Молоді люди відчувають, що втрачають свою молодість"
Сексуальність: протизаплідний гель, що стимулює чоловіче лібідо
Чому сенсорні екрани зменшують увагу дітей дошкільного віку