Посуд та японська кухня - кухня Омотенаші
Omoténashi - японське слово, що означає "мистецтво гостинності"
Пристрасть Юкі Дармон, президента кухні Омотенаші,
це відкрити для себе в гастрономічному місті Ліон
Японська кухня визнана найздоровішою у світі.
Кухня Omoténashi запрошує вас поєднати мистецтво японської кухні та плоди терен Френса.
З моменту мого встановлення у Франції в 2015 році в регіоні Ліонез, приємно зустріти багатьох з вас, щоб передати моє ноу-хау японської кухні приватним особам та професіоналам. Я відкриваю і вивчаю французьку культуру взамін, це справді чудово. І є порада, яку я ніколи не пропускаю сказати: «Чим більше ви будете дбати про свій посуд, тим краще вони будуть вам служити». Японські кухарі починають з того, що навчаються утримувати ножі. Батьки пропонують своїм дітям на весіллі якісні ножі, щоб вони могли смачно харчуватися для своїх сімей. Це наша культура та традиція - поважати та доставляти задоволення іншим, щоб вони почувались у приємній гармонії.