Повільна плита Тортилья з зацукрованим перцем

плита

Ідея тут здебільшого готувати перець в Електричній повільній плиті.
Перець, приготовлений таким чином, просто смачний, злегка зацукрований ... все, що вам потрібно зробити, це з’єднати його з макаронами або в тортилії ... частування

На 4 особи

  • 1 червоний перець
  • 1 зелений перець
  • 1 жовтий перець
  • 6 зубчиків часнику
  • 6 яєць
  • 600г картоплі або 4 середніх картоплі
  • Оливкова олія
  • 1/2 ч. Ложки перцю Еспелет
  • Сіль

Рецепт коржиків

Помийте, а потім спорожніть перець
Наріжте їх жульєном.

Очистіть і знежиріть часник.

Покладіть перець та подрібнений часник у повільну плиту.
Полити 3 столовими ложками оливкової олії.
Додайте достатньо перцю та солі Еспелетт.
Змішати

Накрийте кришкою і варіть протягом 3 годин при потужності 2.
Змішувати кожну годину.

За 20 хвилин до їжі очистіть картоплю від шкірки і наріжте скибочками.
Зварити їх у підсоленій воді.

Збийте яйця в омлет.
Сіль і перець.

Покладіть 1 чайну ложку оливкової олії в високоглибоку антипригарну сковороду розміром 20 або 22 см.
Покладіть осушену картоплю, цукати, а потім додайте збите яйце.
Добре розподіліть і викладіть препарат.
Варити на середньому вогні, проникаючи в яйце виделкою.
Ви можете за бажанням перевернути коржик на плоску тарілку або обробну дошку і спекти іншу сторону для гарної презентації.