Практичний посібник із здорового харчування - L; русявий ананас

Під час вечірки “друзі та раклет” цього тижня мої друзі запитали мене, з чого можна почати їсти здоровіше (так, ми любимо говорити “здоровою”, ковтаючи свою вагу в сирі).

Я згадав, що я теж був повністю загублений на початку, коли хотів жити здоровішим життям. У мене було багато «боротьби» між різними джерелами інформації. Все вже було надзвичайно успішним завдяки рецептам на основі насіння з невимовними назвами або порошкоподібного дерева з Гватемали.

Не було посібника на зразок "здоровий для чайників". Як зробити перші кроки до здорового способу життя, коли ви починаєте повністю?

Основні правила здорового харчування

Застосовуйте негайно

Перше правило, від якого неможливо відмовитись і яке буде негайно застосовано, - це спорожніть шафи, холодильник та морозильну камеру від усього промислового.

Готові страви (ВСЕ)
Цегляні або ліофілізовані супи
Сендвіч хліб, сухарі, попередньо спечений хліб ...
Промислові злаки (навіть мюслі)
Печиво, будь то класичне, органічне чи безглютенове ... торт - це торт
Чіпси і компанія
Зернові батончики
Запаси кубів та запасів птиці, телятини ...
Віденська випічка, випічка ...
Холодні нарізки
Готові фруктові соки
Сурімі, рибний "стейк" ...
Солодкі або нежирні компоти (ми приймаємо “без додавання цукру”)
Цукор
"Біла" крохмалиста їжа, швидке приготування, в пакетиках ... стара стара упаковка коричневого рису на 1 кг більше порадує ваше тіло та ваш гаманець
Газовані напої, шоколад (крім темного мінімум 70%), цукерки ...
Десертні креми, фруктові, солодкі, легкі йогурти ...
Готові соуси (крім гірчиці)

Якщо їжа рекламується по телевізору, не їжте її.

Інтегрувати по ходу

Завжди вживайте сезонні фрукти та овочі та купуйте ті, які не очищаються від шкірки.
Скоротіть споживання м’яса тварин (червоне, біле м’ясо, риба, морепродукти тощо) і замініть їх рослинними білками (сочевиця, лобода, нут, квасоля, горох тощо). ВООЗ рекомендує не перевищувати 500 гр на тиждень, тобто макс. 2-3 порції.
Зупиніть абсолютно непотрібне та неперетравлюване коров’яче молоко, а також зменшіть кількість інших молочних продуктів (йогурт, сир, вершки тощо).
Бажано на пару.

Гаразд, тепер що я їм ?

Мій список покупок для здорового харчування

Цілісні зерна (рис, лобода, макарони тощо)
Бобові (сочевиця, нут, квасоля, колотий горох тощо)
Сезонні фрукти та овочі (багато)
Саше з замороженими овочами (вони врятують вам життя, коли ви поспішаєте)
Картопля та солодка картопля
Органічні яйця
Зелений чай та органічні настої
Органічний мед
Картонна упаковка рослинного молока
ЙоГУРТИ З ПРИРОДИ та НЕ ЗАСОЛОДЖЕНІ з цільного молока (бажано козячого або овечого) або сої
Вівсянка
Мигдаль
Кокосове молоко
Соєвий крем
Козячий та овечий сир
Для вегетаріанців: біла риба, лосось, морепродукти, шинка, стейк з фаршу 5% жиру, куряча грудка тощо. Свіжі або заморожені без маринаду, соусу чи інших препаратів, сардини, скумбрія, консервований тунець БЕЗ олії
Якась гірчиця
70% темний шоколад
Зневоднені спеції та трави
Лимони (пляшка органічного лимонного соку теж може допомогти)
Органічна оливкова олія холодного віджиму
яблучний оцет

Цей список, звичайно, не є вичерпним, але перш за все хороша новина полягає в тому Ви знайдете все це в будь-якому гіпермаркеті.

Кожна людина у своєму темпі

Робіть це відповідно до своїх можливостей, свого бюджету, свого часу ... це ніколи не буде ідеальним, але це завжди буде ще один крок до покращення здоров’я, і ви швидко побачите користь (травлення, сон, шкіра, імунітет ...).

Щоб дізнатись більше, я можу розшифрувати день на своїй тарілці.