Права дитини стикаються з пластиною
“Бабусю, чи можу я отримати ще фрі? "
"Ні, ви просто маєте право поповнити себе зеленою квасолею. Ваш кузен може взяти трохи картоплі фрі. “
Нереальний обмін ?
Зовсім не. Цілком реально. Онучці 10 років. Їй цілком може бути 5, 8 або 13.
А що з цією матір’ю, яка здивована тим, що в 15 років її донька одержима рецептами смачних страв. Молода дівчина на дієті з раннього віку.
І ця інша дівчинка, яка повинна займатися спортом, перш ніж їй запропонувати цукерку.
Намір дорослого за своєю суттю не є зловмисним. Це відповідає на їхній страх, що дитина, онук, які нещодавно округлились, стануть більшими.
Питання : Чи боїться того, що дитина набере вагу, найкращий спосіб допомогти їй їсти справедливо та поінформовано? І особливо мирним способом ?
Хіба це не найкращий спосіб для нього розвинути страх перед жирною та солодкою їжею, страх надати вагу, сміємо це говорити? І, відмовляючись протистояти своїй тязі, він розвиває одержимість їжею та дерегульовані харчові звички ?
Історія першої дівчинки
За 3 місяці вона набрала 3 кіло. У її матері трохи надмірна вага. Бабуся має ідеальну фігуру. За її словами, щоб бути щасливим, потрібно бути худим.
Вона зробила своєю місією зробити дівчинку щасливою ... зробивши її стрункою. Під час шкільних канікул, коли вона опікується, вона подає йому моркву та помідори у супроводі курячого філе без шкіри.
Результат? Маленька їсть потай, вона така голодна. Ми не можемо звинуватити її. Тим паче, що вона їсть фрукти, бо це все, що вона вважає солодким!
Випинання зберігаються, дівчинка звернулася до дієтолога. Хто посадив його на дієту. Дієта без жиру, без додавання цукру.
Мати не протрималася 2 дні. Не в змозі змусити готувати дочку по-іншому від решти родини.
Дієти 10-річному хлопцеві, який важить 45 кілограмів, - найкращий спосіб поставити його на 50 кілограмів більше за 10 або 15 років. Я так хотів би помилитися.
Однак свідчення пацієнтів є.
Ці пацієнти роками терплять більше, ніж усі спеціалісти з харчових продуктів. Одні змусили їх скоротити кількість жирної їжі, інші - солодкої їжі. Кожного разу після втрати ваги набирали вагу більше, ніж втрата. І від дієти до дієти вони спостерігали за збільшенням ваги ....
Повернемося до дитини, її права у харчових питаннях
Їжа, символічно насичений вчинок
Крім енергетичного та харчового виміру, дитина їсть, щоб її любили, щоб її прийняли, щоб інтегруватися в групу. Щоб догодити матері, батькові, усім дорослим, хто піклується про нього, його безпеці.
Якщо відносини з тарілкою стануть грою в щоденну боротьбу проти нього самого, його бажань і неминуче до їжі, то дорога буде складною.
Хіба життя по суті вже не є джерелом перешкод, страждань? Чи варто додати ?
Коли їжа, акт прийому їжі стає джерелом страждань для дитини, вона вже не в безпеці.
Чи не слід нам стежити за його безпекою? Хіба це не звичайне виховне насильство ?
Навіщо додавати більше? Створюйте проблеми там, де їх немає ?
Зворушливі та необхідні свідчення Габріель Дейдьє, Дарії Маркс ** та всіх, хто довіряє своєму шляху взяти на себе відповідальність за своє ожиріння, є повчальними. Вони пройшли шлях перешкод, який привів їх до поточної ситуації.
Ось, що вражає мене в їхніх свідченнях та свідченнях моїх пацієнтів: дивлячись на їхні фотографії з дитинства, вони бачать лише маленьку дівчинку, трохи кругле, ніж "звичайна" .... яка пережила дієту після дієти і невблаганно бачила її вагу підйом з кожною декомпенсацією обмежувальної фази.
Тож, будь ласка, давайте змінимо наш вигляд. Наважуйся ставити під сумнів наші переконання.
Товстіє то, що ви їсте занадто багато для своїх потреб. Яким би не був поживний склад цього "цілого". Щоб хотіли контролювати своє харчування. "Будь обережний" - це замаскована обмежувальна практика.
"Смій їсти - звільнись від контролю", остання робота Жана-Філіппа ЗЕРМАТІ *, є найціннішою для розуміння нашого часу та того, що поставлено на карту в харчовій галузі.
Давайте наважимося їсти щасливо, прислухаючись до свого тіла, їсти в повній присутності якомога більше.
Тоді ми зробимо первинну профілактику єдиним реальним способом зменшити поширеність ожиріння.
Доброзичливий проект та права дитини
Давайте виховувати наших дітей у ніжних, мирних стосунках з їжею. Навчаючи їх розвивати критичний розум та розбірливість до вибору їжі. Усвідомлюючи своє тіло, свої тілесні та чуттєві відчуття.
Сучасний поїдач присвячує монументальну енергію боротьбі з жирною та солодкою їжею, проти тяги до солодкого. Що, якби він вкладав лише третину цієї енергії в інший спосіб харчування? Навчитися їсти ці самі продукти з увагою до 5 почуттів, їхніх повідомлень, що представляють задоволення та його еволюцію, насичення, все в безпечному взаємозв'язку з їжею.
Це ще час.
Пора зіткнутися зі страхом перед дітьми товсті. Щоб вони підтримували регульовані та гнучкі відносини зі своєю тарілкою! І щоб вони залишались у своїй збалансованій вазі, визначеній їх генами, природою.
Отже, «наважись їсти». Радісно. Повністю живий і справжній, в даний момент.
Олександра ПАЛАО
Поведінковий дієтолог-дієтолог, практикуючий G.R.O.S
Інструктор з медитації уважності (MBSR)
Консультант і творець освітніх програм уважності
*: Жан-Філіп ЗЕРМАТІ - один із 3 засновників Групи рефлексії з питань ожиріння та надмірної ваги, створеної в 1998 році. Асоціація об'єднує медичних працівників, які піклуються про людей, які зазнають труднощів із вагою та харчовою поведінкою. Асоціація має на меті бути місцем для роздумів, обміну та навчання.
**: "Жир - це не погане слово", Дарія Маркс та Єва Перес-Белло та "Ми не народилися товстими", Габріель Дейдьє.