Правда про детоксикаційні пояси
Британський дієтолог детально пояснив, що таке поняття оздоровлення та вся індустрія, яка склалася навколо нього. Є багато блогерів, які пропагують дезінтоксикаційні засоби, рекомендуючи без будь-яких обмежень порошки, такі як суперпродукти, дієти без глютену, натуральні соки та смузі та навіть веганські дієти для очищення. На жаль, багато рекомендацій даються без попереднього аналізу, а результати нижче очікуваних.
Правда полягає в тому, що модні дієти, створені в "Інтернеті" і пропаговані знаменитостями, такі як дезінтоксикація, не можуть вилікувати жодної хвороби і не гарантують, що ви будете здорові.
Настав час бути оптимістом і прийняти здоровий спосіб життя, а не тривожитися і боятися, що те, що ми кладемо в рот, може скоротити тривалість нашого життя.
Отже, читайте нижче найпоширеніші міфи про оздоровчі та дезінтоксикаційні засоби.
Весняна детоксикація
Сік, який гарантує нам повне зволоження, сяючу шкіру, фігуру мрії та багаж енергії - це просто пил в очах. Дієта, яка вимагає від нас вживання лише органічних соків протягом декількох днів, працює не для всіх. У такому раціоні мало клітковини, оскільки при віджиманні та птиці волокна руйнуються, в результаті чого отримується багато цукру. Більше того, в ній дуже мало білка, а нестача солі або вуглеводів змусить вас завжди відчувати втому. Ви також повернете втрачені кілограми.
Безглютенова дієта
В останні роки все більше людей відмовляються від глютену, хоча менше 5% населення страждає на целіакію або непереносимість глютену. Блогери у галузі охорони здоров’я висувають необґрунтовані претензії. "Клейковина - це як абразивний папір для кишечника". Тому єдина причина, через яку нам заборонено їсти глютен, целіакія, яка вражає слизову оболонку кишечника і викликає важкі шлункові симптоми.
І якщо ви поставили собі діагноз непереносимості глютену, прийняття безглютенової дієти є необґрунтованим. Багато речей доставляють шлунковий дискомфорт. Часто мова йде про переїдання, або ви їли занадто швидко, або неправильно пережовували їжу. І безглютенова дієта може бути не найздоровішою. Багато альтернатив клейковині мають додаткові інгредієнти, щоб заповнити її нестачу, і це часто цукор або жир.
Лужна дієта
Лужна дієта ґрунтується на передумові, що організм найкраще функціонує в злегка лужному стані і що організм хворіє через кислотність. Прихильники цієї дієти кажуть, що те, що ми їмо та споживаємо, впливає на рН нашого тіла, включаючи кров, тому нам потрібно їсти багато лужної їжі (переважно фрукти та овочі) та уникати продуктів, що утворюють кислоту (особливо м’ясо та молоко). З чисто поживної точки зору все, що стимулює збільшення споживання фруктів та овочів, - це добре.
Проблема полягає в тому, що лужна дієта також містить ряд необґрунтованих тверджень: що люди, у яких в організмі занадто багато кислоти, мають, наприклад, симптоми тривоги, втоми, головного болю, безсоння та високого кров’яного тиску. Насправді рН вашого організму контролюється. Коли ви їсте більше кислої їжі, їх рН змінюється в різних частинах тіла відповідно до травних ферментів: спочатку кислий у шлунку, потім лужний у кишечнику.
Супераліментеле
Кокосова олія складається з 85% насичених жирів. А дієта з високим вмістом насичених жирів збільшує ризик серцевих захворювань. І все ж кокосове масло вважається суперпродуктом. Багато досліджень стверджують, що насправді жир спалює жир. Кокосова олія - це насичена жирна кислота, яка швидко метаболізується. Але з наукової точки зору це неправда. Вживане в помірних кількостях кокосове масло не є ні корисним, ні шкідливим, але, як і вершкове масло, його не слід вживати в надлишку. Однак він залишається насиченим жиром.
Сиро-веганська дієта
Ця дієта базується на (неправильному) переконанні, що неварена їжа за своєю суттю корисніша за приготовану їжу. Так, сира їжа містить хороші для організму ферменти, і, готуючи їжу при високій температурі, вона руйнується. Але кулінарія вбиває бактерії та мікроорганізми, які можуть завдати вам шкоди. Також уникайте харчових отруєнь.
У багатьох випадках кулінарія розщеплює неперетравлювані рослинні компоненти, а це означає кращий доступ до поживних речовин всередині.
Ось кілька овочів, які дієтологи рекомендують їсти у вареному вигляді!
- Помідори містять лікопен - поживну речовину, яка легше засвоюється при варінні
- Гарбузовий пиріг містить бета-каротин, лікопен і вітамін С.
- Шпинат містить кальцій і залізо
- Незважаючи на те, що квасоля містить багато заліза, рівень фітату в квасолі зменшує поглинання цього мінералу. Тому його їдять у вареному вигляді.