Правда про коров’ячий гній з коров’ячого молока
Огорожа пофарбована зовні, леопард - всередині. Або як продати свіже овече чи козяче молоко, яке насправді виготовляється з коров’ячого молока. Менеджмент молочних продуктів попереджає нас бути обережними при купівлі молочних продуктів, оскільки на ринку втручаються підробки. Оскільки свіже козяче молоко дорожче, деякі виробники вдаються до шахрайства та додають козяче молоко до коров’ячого для запаху. Дорін Коджокару, президент КВІТНЯ, пояснює більше про цю практику.
Коза з’їв документи поліцейського
Нові симптоми, пов'язані з Covid-19
Викладач UMF "Керол Давіла" принижувала та ображала своїх учнів на онлайн-заняттях
Клаус Іоханніс: Заходи, які здійснює уряд, дають результати
Що роблять румуни з грошима, що залишилися в кишенях
Медсестри, надіслані ратушею на допомогу лікарям швидкої допомоги, пішли, коли дізнались, що робити
Ще один лікар із Крайови помер від Ковіда-19
Мало покупців у магазинах на ринках
Робота DIICOT безпрецедентного масштабу
У цей період на ринку не повинно бути свіжого овечого та козячого молока, але деякі дрібні виробники та деякі центри збору поміщають овечі корми в молоко, щоб надати йому специфічний запах та ввести споживачів в оману.
Дорін Коджокару, президент КВІТНЯ: Ми помітили на ринках багато "свіжого" овечого молока, і, наскільки нам відомо, фізіологія овець не дозволяє нам. Зараз у нас немає лактації, надходження овечого молока взимку «несезонне». Вівці вилуплюються в кінці грудня, січня або навесні. Поки пасхального баранини не заріжуть, ви не бачите багато овечого молока.
У Румунії різко впало виробництво овечого молока. У нас немає ферм у постійному стайні, тобто з вирощуванням овець лише для того, щоб у корови ми могли мати два отелення на рік, з гормональною синхронізацією.
Мої заяви були зроблені споживачам, щоб не купувати через несанкціоновану санітарно-ветеринарну торгівлю, не купувати з узбіччя дороги або від сансарі. Ті угоди, де кажуть "свіже овече чи козяче молоко", бо це може мати сюрпризи.
Я пояснив, що молоко повинно мати не запах, а смак. Молоко може легко вловити запах гною, гною, і багато хто практикував це. У коров’яче молоко кидали дві, три ягоди (овеча чи козяча кака - н. Червона), а потім фільтрували для просочення запаху. Або коров’ячий гній, одягнений в овечу шкіру, виробляється для залучення запаху.
Молоко швидко запозичує сторонні запахи
Тож молоко, молочні продукти відразу притягують запах, запозичують сторонні запахи. Молоко повинно мати не запах, а смак. Чисте молоко повинно чудово пахнути. Ось чому на ринках зараз переважає телемережник старих, дозрілих овець, який зберігався під час лактації овець.
Це були мої пояснення, а отже і все божевілля, яке з’явилося в Інтернеті. Люди читають лише заголовок, а не всю статтю чи контекст, у якому я говорив ці речі. Посилання, повторюю, стосувалось несанкціонованої санітарно-ветеринарної торгівлі.
Споживачі повинні бути обережними, де вони купують і як вони можуть виявити такі підробки. Загалом є набагато більше підробок, але я посилався лише на це твердження.
Той, хто сказав, що "румунська промисловість знищується" з такою інформацією, не читав статті, і тут я маю на увазі пана Даею. Такі підроблені товари також можуть бути доставлені з Болгарії чи інших сусідніх країн.
Зверніть увагу на пору року, коли ви купуєте овече або козяче молоко
Якщо споживачі хочуть свіжого овечого молока, вони повинні бути дуже обережними. Перш за все, органи влади повинні перевірити наявність у виробника овець, що годують. У нашій країні більшість овець перебувають у вільній стайні, в кошарах, лише раз на рік. Будемо дуже неохоче пропонувати свіжі продукти. Звернемо увагу на запах, смак, якщо продукти пахнуть гноєм, гноєм чи іншими сторонніми запахами.
Ми хочемо захистити справжніх фермерів, справжніх виробників, які мають якісну продукцію і за набагато вищими цінами, оскільки витрати вищі. Це сигнал. Коли ми купуємо товар, давайте зробимо швидкий розрахунок - якщо готовий продукт має нижчу ціну, ніж сировина, яка використовується для нього. Наприклад, коров’яче молоко використовує від 7 до 9, 10 літрів молока. Потрібно бути обережним, молоко становить десь 1,5, 2 леї за літр. Це не може бути дешевшим за молоко, яке він раніше переробляв.
Повторюю, основна увага повинна бути на «свіжих» продуктах з овець. У нас є кілька козячих ферм, які все ще мають лактацію, але зараз виробництво зменшилось приблизно на 60%.
Свіжі продукти з овець і коз я беру в квітні, травні, до вересня. Зараз я йду по стиглому старому телеме.