Правий Ерн; Лікування подагри Майже настільки ж добре, як ліки!
Якщо болить, причиною може бути напад подагри - можливо, навіть спровокований певною дієтою.
Сильні болі в суглобах і підвищений рівень пурину в крові характерні для подагри. Правильний план харчування діє проти обох і дуже простий.
Навряд чи якась інша хвороба так сильно залежить від неї Дієта: подагра можна як покращити, так і погіршити. Чому так? Причиною метаболічного захворювання подагри, також відомого як гіперурикемія, є занадто велика кількість сечової кислоти в крові. Сечова кислота виробляється, коли деякі хімічні сполуки, звані пуринами, розщеплюються.
Пурини - і, отже, продукт розпаду сечової кислоти - потрапляють у наше тіло двома різними шляхами: з одного боку, організм сам створює сполуки - процес, на який ми, люди, не можемо впливати. З іншого боку, ми вживаємо додаткову кількість сечової кислоти через пурини, які надходять з їжею. При правильному харчуванні ми можемо утримувати цей відсоток низьким.
Подагра - ось наскільки важлива дієта
Тому найпростіший план харчування з високим рівнем пурину в крові або вже подагрою повинен бути якомога нижчим. Тому уникайте "пуринових бомб", як
- плоть
- ковбаса
- пиво
Зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію жіночого бюлетеня
Наші найкращі новини, головоломки, рецепти та путівники тижня для вас електронною поштою та безкоштовно.
До речі, алкоголь, як правило, несприятливий у цьому контексті: він пригнічує виведення сечової кислоти, тому його концентрація в крові залишається майже постійною. Крім того, дріжджі в пиві містять багато пуринів. Це стосується і безалкогольного пива. Вживаючи пиво, не тільки уповільнення виведення сечової кислоти, але організм також засвоює додаткові пурини.
Зверніть увагу на вміст пурину у вашому раціоні
Субпродукти особливо ризиковані, коли справа стосується м’яса. Вони містять багато пуринів і тим самим небезпечно підвищують рівень сечової кислоти. Риби, ракоподібні та мідії також не рекомендуються через високий вміст пуринів - вони можуть спровокувати напад подагри з типовими симптомами.
Молоко та йогурт, як і більшість овочів та фруктів, містять лише трохи його, або навіть не містять пуринів. Ключове слово фрукти: нещодавні дослідження показують, що фруктовий цукор (фруктоза), який вже критикують за схуднення, збільшує ризик подагри.
Особливо солодких фруктів, таких як виноград, не можна їсти, якщо рівень пурину в крові високий. Однак, перш за все, продукти, які підсолоджені фруктозою або кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози, не повинні надто часто бути на дієті.
Пуриновий стіл та продукти, дешеві для подагри
Німецьке товариство харчування (DGE) пропонує детальну таблицю пуринів та рецепти харчування подагри.
Але є також продукти харчування та напої, які можуть природним чином знизити рівень пурину і, отже, корисні для подагри, наприклад
- кава
- Цитрусові фрукти
- Вишні
- темні ягоди, як ожина, чорниця
- Їжа з високим вмістом клітковини
Дієта при подагрі означає не просто обійтися без, а перш за все насолоджуватися свідомо - за умови звернення уваги на вміст пурину.
Проблеми з суглобами також можуть включати такі захворювання, як ревматизм або артрит. На наших тематичних сторінках є додаткова інформація.