Правила поєднання їжі (II) - дієта; Дієта

Основна думка, яку ми маємо мати під час їжі, - це те, наскільки добре приносить нам ця їжа або її поєднання. Теорія харчування базується на гіпотезі, згідно з якою неправильне засвоєння їжі спричинює дегенерацію тканин, і тому поєднання їжі є запорукою ідеального обміну речовин.

Недостатньо забезпечити організм необхідними елементами, але, що більш важливо, вони використовуються організмом. Дуже можна правильно харчуватися, але організм не повинен отримувати користь від цих поживних речовин саме через втручання несумісних продуктів в один і той же прийом їжі.

Таким чином, можуть статися: зміна травлення, здуття живота, запор і, нарешті, поява небажаних кілограмів та целюліту. У таблиці нижче наведено правильні та менш правильні групи продуктів та їх поєднання, в яких вони можуть бути пов’язані.

Група продуктів харчування

Правильне поєднання	Неправильне поєднання
Солодкі фрукти (сухофрукти, банани, яблука, груші, виноград тощо)	роз’єднані	Кислі фрукти Крохмалисті продукти (хліб, крупи, картопля, макарони, рис) білка
Кислі фрукти (ківі, цитрусові)	Поєднуються між собою	Цукри Крохмалисті продукти (хліб, крупи, картопля, макарони, рис) білка
Зелені овочі (салат, перець, помідори, огірки, капуста тощо)	білка вуглеводи	Молоко
Сушені овочі (картопля, морква, кукурудза, сушена квасоля, горох тощо)	Зелені овочі	білка фрукти жири
М'ясо (всілякі)	Зелені овочі	Молочні продукти жири фрукти
Волоські та фундук	роз’єднані	Молочні продукти Інші білки жири
Яйця	Зелені овочі	Молочні продукти Інші білки фрукти
Сир	Зелені овочі	Сушені овочі Інші білки фрукти
Молоко	роз’єднані	білка овочі Крохмалисті продукти
жири (вершкове масло, сметана, олії)	Зелені овочі	вуглеводи Крохмалисті продукти
Диня (всілякі)	роз’єднані	Вся їжа
Крупи	Зелені овочі	білка жири Молоко

Таким чином, дотримуючись цих правил поєднання їжі, ми можемо без зусиль мати прекрасну фігуру, бути повними енергії, повною мірою скориставшись усім, що щедро нам пропонує Природа.

---