Правильна дієта, яка зміцнює хронічне харчування
Кармен Чіріпойу та Кармен Бадулеску
Кожна людина працює відповідно до певного біоритму, але мало хто знає, що це також впливає на дієту. Беручи до уваги цей біоритм, дієтолог Ален Делабос конкретизував у 1986 році основи хроно харчування, розробляючи деякі природні можливості вибору, які люди дотримуються у своєму щоденному раціоні. Як хроніція допомагає їсти, але в той же час бути стрункою та здоровою, у наступних рядках.
Харчові принципи для першої частини дня
Оскільки шлунок ніколи і нічого не перетравлює, хроноеліція пропонує дієту відповідно до природного ритму організму та його ферментативних виділень. На думку експертів, калорії, споживані під час сніданку та обіду, підтримують енергію протягом дня, а іноді і протягом ночі. В цих умовах надзвичайно важливо, щоб сніданок не обмежувався чашкою кави або чаю, а повинен бути повноцінним прийомом їжі, і їжу слід вибирати з великою обережністю. Оскільки вранці організм виділяє інсулін, протеази та ліпази, фахівці рекомендують вживати їжу, багату білком, жиром і клітковиною, наприклад оливкові олії першого віджиму, цільні зерна, натуральні фруктові або овочеві соки, гречку, м’ясо, яйця. Каву і чай слід пити несолодкими і вживати за півгодини до їжі. Їсти його будуть повільно, підтримуючи стан гармонії.
Уникайте супів і бульйонів, якщо страждаєте від високого кров’яного тиску або високого кров’яного тиску
Влітку овочі не розварюються
Навесні хроно харчування вчить нас, що ми повинні детоксикувати свій організм сезонними овочами, щоб уникнути захворювань, які можна відновити, а саме виразки, нервові розлади, стани фізичної та психічної втоми. Протягом цього сезону споживання м’яса зменшується, а споживання леурде, кропиви, пахта, зеленої цибулі, кульбаби, спаржі, петрушки, редиски, брокколі, салатів зменшується. Ближче до середини весни добре їсти нову моркву, квасолю, спеції, кріп, перець, пшеницю. З настанням літа, коли клітинні біоритми посилюються і енергія посилюється, овочі вже не киплять! Пріоритет буде надаватися житу та продуктам, приправленим м’ятою, базиліком, який є чудовим загальнозміцнюючим засобом, а також шавлією та материнкою, які є стимуляторами. Оскільки влітку найбільш затребуваним органом є шлунок, це збільшить споживання водянистих фруктів та овочів, таких як помідори, перець, кабачки, огірки, селера, баклажани, персики, груші, дині, сливи, сирий інжир. В останній період літа вказуються гриби, кукурудза, шовковиця, рис і маточне молочко, які в цей період найбільш інтенсивно проявляють свої цілющі якості.
Восени їжте овочі, які ростуть у землі
Якщо влітку вказані овочі та фрукти, що ростуть на поверхні, восени споживаються ті, що ростуть у ґрунті: пастернак, корінь селери, ріпа, імбир, картопля. Не поєднуйте тваринні білки з хлібом, рисом, макаронами або м’ясом з сиром під час однієї їжі. Овочі та фрукти, які сприяють падінню, - це цибуля-порей, капуста, цвітна капуста, буряк, айва, яблука, квасоля, горох, горіхи, ендівія, кріп, мандарини, виноград, цикорій та їстівні каштани. Обережно! Вживаючи арахіс або горіхи, тримайте серцевину в шкаралупі, доки її не з’їсте, інакше вона стане шкідливою для здоров’я. Для правильного функціонування печінки зупиніть свій вибір на чорній або білій редьці. Зима - сезон вітаміну С, тому соління є найкращими друзями, поряд з артишоками, цикорієм, цибулею, картоплею, гарбузами, куркою, фазаном, свининою, рибою, нутом, соєю, гречкою, сочевицею. Хроноеліція говорить, що взимку сири не показані, а споживання м’яса слід зменшити до 10% від загальної добової калорійності.
Цукор вживають до 17:00
За словами дієтолога Алена Делабоса, їсти потрібно в певний час, щоб організм міг запрограмувати травні секрети, готуючись до прийому їжі. Таким чином, метаболізм залишається на достатньому рівні, і ліпіди не зберігаються як резерв в організмі. Принципи доктора Делабоса застосовуються у незліченних лікарнях по всьому світу для підтримки одужання пацієнтів. За його словами, цукор не слід вживати після 17:00, а молочні продукти слід їсти малими порціями. Якщо ви вибираєте сир, вибирайте старий або добре ферментований. Швидке харчування, алкогольні та газовані напої заборонені. Єдиним винятком з цього правила є червоне вино. Дозволяється випивати склянку червоного вина тричі на тиждень. Навіть якщо це не дієта, як тільки ви почнете застосовувати принципи хронічного харчування, ви виявите, що зайві кілограми починають зникати, не докладаючи жодних зусиль і не впливаючи на ваше здоров’я.
Не залишайтеся на блакитному світлі вночі та вночі, оскільки це перешкоджає виробленню мелатоніну та порушує біоритм та сон.
Варена або запечена та охолоджена картопля не відгодовується
Незважаючи на те, що їх звинувачували давно, оскільки вони мають високий глікемічний індекс і відгодовують, експерти з управління часом кажуть, що смачна картопля - ситна їжа і набагато краще джерело енергії, ніж шоколад. З однією умовою: бути готовим дієтичним, запеченим, вареним або обсмаженим. Більше того, варена або запечена та охолоджена картопля не відгодовується, оскільки крохмаль перетворюється на стійку вуглеводну форму, подібну до корисних харчових волокон. Як результат, ви можете їсти картоплю, звичайно, з обмеженням і відповідно до принципів хронічного харчування та харчових асоціацій, не набираючи ваги. Якщо ви курите або живете в середовищі для паління, ви дуже корисні солодкі картоплі, безперечною зіркою яких є вітамін А. Крім того, вони також містять вітамін С, вітамін В6, клітковину, калій, середній вміст картоплі. одна третина антиоксидантів, які організм виробляє природним шляхом. Насправді дослідження, опубліковані в Європейському журналі клінічного харчування, показують, що продуктами харчування з найвищим ступенем ситості є картопля.