Правильно їсти піцу Ось так роблять італійці
У Неаполі піцу складають у своєрідний гаманець перед споживанням.
Майже у всьому світі піцу люблять як фаст-фуд. У Неаполі, батьківщині піци, люди воліють їсти її на вулиці. Але не з коробки! Ми розкриваємо, як правильно їсти піцу.
Ви можете правильно їсти піцу лише без столових приборів
Якщо незабаром ви можете спекти піцу самостійно або замовити піцу в ресторані, ви можете впевнено обійтися без ножа і виделки. І якщо вам доставлять піцу, вам більше не доведеться розчаровуватися, коли її не розрізали на шматки, незважаючи на неодноразові прохання. З сьогоднішнього дня ви будете знати, як правильно їсти піцу.
Найголовніша вимога для цього: піца має м’яку, повітряну основу. З тонкою у вафелі хрусткою основою вам краще піти на роботу, озброєний різаком для піци або ножем та виделкою. Так само, ви можете правильно їсти піцу кальцоне, лише якщо користуєтеся столовими приборами.
Складений як гаманець: Піца Portafoglio
У Неаполі піцу складають, щоб їсти її правильно. Як ніби ви хочете принести піцу у формат гаманця, спочатку складіть раунд, а потім вдруге посередині. З папером, загорнутим у руці, ця Pizza a Portafoglio знаходиться на кожному куточку Неаполя.
Перевага чотиришарового варіанту піци: томатний соус не може закінчитися, смачні інгредієнти, такі як тісто, оливкова олія та моцарела, радують смак кожним укусом.
А що пан Кнігге говорить про такий спосіб правильної їжі піци?
Насправді це нормально, якщо експерти з етикету їдять щось вручну, "коли анатомія їжі цього вимагає". Складена піца навіть краще відповідає манерам столу, ніж дрібно нарізана піца: у Pizza a Portafoglio ризик забризкування томатним соусом або плавленим сиром значно нижчий.
У цьому сенсі: Buon appetito!