Празький шеф-кухар для сніданків

інгредієнти

500 г. Кварк (0,1% жиру)
150 г. Йогурт (3,5% жиру)
3 ст Олія, несмачна

підготовка

Покладіть інгредієнти в миску для змішування (2 л).
Перемішуйте ручним міксером (2 віночки) на найнижчому рівні, поки інгредієнти не поєднаються, потім повільно переключіться на найвище значення і збивайте протягом 5 хвилин.
Крем готовий, коли віночок видає присмак і поверхня дрібно скручується.
Виробляє майже 700 г вершків об'ємом приблизно 650 мл Вміщується рівно в банку об’ємом 0,7 л.
Вміст жиру розрахований на 7%. Якщо додати на одну столову ложку олії менше, вміст жиру зменшиться до 5% за ціною меншої вершковості. Лише одна столова ложка олії вміст жиру становить 3%. Ви також можете повністю пропустити олію, якщо вам потрібно - ви все одно отримаєте гідний крем. Ви можете сперечатися щодо того, чи здоровіше воно та чистіше фігури - я б у цьому засумнівався.

празький

Використання:
Мені подобається, коли він густо намазується на свіжоспечений або готовий рулет або багетний рулет з чайною ложкою полуничного або вишневого варення. Покладіть в середину крапельку варення і злегка намажте його ножем - небесне!
З тих пір у мене на столі для сніданку знову було вишневе варення, оскільки фруктова кислота в поєднанні з вершками втрачає тепло і стає сприятливою для шлунку.
Крем також смакує акуратно або зі свіжою зеленню - як і при використанні чистого кварку або вершкового сиру.

Порада:
Надайте крему індивідуальну нотку, вибравши олію! Використовуйте якісні олії. Я використовую три різні олії, по одній столовій ложці кожне. Це робить крем ще більш цінним у харчовому відношенні та всебічним здоровим справою.

Передумови:
Це поширення виникло через бажання недорогої заміни спред-бранчу.
Упаковка по 200 г завжди була порожньою відразу, що дратувало і в кінцевому рахунку занадто дорого.
Вищезгадану кількість вершків можна виготовити за ціною близько 50 центів. Якщо ви віддаєте перевагу вживанню високоякісних органічних продуктів, ціна подвоюється і становить приблизно один євро. Таким чином, крем у 3-6 разів дешевший за готовий продукт із супермаркету.
Це ім’я, до речі, чиста фантазія, із сенсом для мене, якого я не хочу тут розкривати.