Приблизно скільки грамів ви розраховуєте на порцію тарілки рагу (їжте, готуйте, бакалія)
Вчора ми зварили велику каструлю (приблизно 9 літрів), повну рагу з квасолі. Я повинен наповнити невеликий горщик по 3 порції в кожному на сьогодні і завтра, а решту слід заморозити.
Скільки ви приблизно розраховуєте на порцію?
12 відповідей
У сфері громадського харчування очікується 500 мл на голову. Цього більш ніж достатньо. Виникає питання, чи слід заливати на 3 людини або на 3 порції. 500 мл - це дві хороші порції, я б сказав.
Велике спасибі, 500 мл на порцію були в самий раз - це було приблизно дві тарілки на людину.
це залежить від есеру. ви повинні знати, скільки тушонки їдять так.
я відклав би половину на два дні. Якщо ви їсте лише один ківш, досить одного літра.
Для основного рагу з їжі я б розрахував щонайменше 500 мл (+ можливо, другу порцію). - Скажімо, 750 мл на ніс, якщо нічого більше додати.
Решту також слід заморозити порційно. По можливості в неглибоких контейнерах, оскільки пізніше розморожування семилітрового блоку льоду займає деякий час.:)
Візьміть ковш і використовуйте воду, щоб визначити кількість наповнення, а потім розрахуйте кількість пластин. І тоді ви зможете зняти з супу відповідну кількість.
Класична глибока тарілка для супу тримається до верхнього краю, тобто 800 мл до краю
Мені, чоловікові, 195 см заввишки, 95 кг, потрібні 2 добре заповнені тарілки, тобто приблизно 1200 мл, наповніть 2,5 літра на 3 носа, і ви в безпеці. Я, звичайно, говорю про основну страву.
З 800 мл ви, напевно, їсте прямо з миски для супу;-)
подібні запитання
Зробив Chili Con Carne сьогодні. Вся справа виявилася дуже великою, повинна тривати до завтра, тому вона стала дуже великим горщиком (на 4 людини та 2 дні).
Загальна кількість калорій: 8780 ккал.
Але у мене немає можливості зважити горщик. Чи можу я якось визначити калорії на порцію? Не знаю, скільки порцій, бо не знаю ваги.
Я хочу зробити салат з кускусом, але не знаю, з якою кількістю кускусу працювати. У вас є досвід роботи з цим? Скільки грамів ви дозволяєте на одну порцію?:)
Я щойно взяв із собою каструлю з перцем та рисом М’ясо індички приготовлений.
Я готував більше, щоб я міг взяти щось на роботу наступного тижня. Залишилося близько 2 порцій. Я не хочу їсти його завтра та в неділю, тому це не альтернатива:)
1 порція заморожена в будь-якому випадку, друга порція також повинна бути в морозильній камері або збережеться до понеділка в холодильнику?
Був картопляний суп, приготований з гарбузом, розтертий та очищений кремефіном (для приготування) і заморожений приблизно 10-12 тижнів тому. Вчора розморожений (і вже з’їдений сьогодні;-)) я виявив, що він лущиться, ніби творожистий, але без запаху чи зміненого смаку чи кольору. Або це нормально?
Ви завжди говорите, що вам слід з’їсти близько 5 порцій фруктів/овочів, але скільки коштує одна порція? Я б сказав, що це яблуко, яблуко, але, наприклад, полуниця?
Гей, хлопці,
Наприклад, якщо в меню написано: велика порція картоплі фрі і мала порція картоплі фрі, що це означає? Хтось знає, скільки грамів має велика і мала порція? Або хтось може принаймні оцінити це краще за мене? Я часто задавав собі це питання. Було б круто, якби хтось знав про вас!
Дякую та lg
Гуртожиток зварив рагу і залишив його на кухні (у каструлі із закритою кришкою і без отворів). Після семестрової перерви у нас був сюрприз. Як же так Якщо в їжі були яйця (гак!), То вони повинні були загинути, коли їх приготували, а згодом більше мух/комах не могло потрапити в горщик, тому що він був закритий.
Чи є насправді історичне пояснення цього терміна, коли ви готуєте рагу. Я уявляю, що тоді ви не могли дозволити собі багато горщиків, а залишки їжі попередніх днів готували разом, щоб зробити суп/рагу, звичайно, в одному горщику, і тому з’явився термін рагу. Справжнє питання полягає в тому, що тоді більшість із них тоді є двома банками?
Коли ви знаходитесь у китайському ресторані, у мене було звичайне блюдо з куркою та овочами. І рис. То скільки грамів має тарілка на всю страву, якщо ви хочете ввести її і з’їли все? Тоді було близько 2-3 тарілок на кожну.
Скільки ккал має ця пластина? Або скільки грамів ви б оцінили?
У таблицях поживних речовин упаковки харчових продуктів інформація зазвичай міститься у 100 грамах. Як я можу це розрахувати, якщо, наприклад, в упаковці бісквіта є печиво 300 грам, але я з'їдаю лише 1 бісквіт? Не знаю, скільки є печива і скільки важить одне.
Ми щойно приготували курячий суп, і якимось чином його ще трохи не вистачає - моя ідея полягала в тому, щоб просто взяти кілька заморожених горошин і зварити близько 150 г в окремій каструлі, а потім додати їх до курячого супу.
Хтось може сказати мені, скільки часу повинен варитися заморожений горох
Там написано порції 3x3, а одна порція - 200 г, є 3 пакети, кожна з яких робить 200 г, або один пакет, який робить 600 г ?