Приготування їжі для хворих на діаліз

До нас завітала пані Ірмгард Ландталер, визнаний фахівець з питань оптимального харчування під час діалізу. На додаток до ще однієї дуже вдалої та дуже яскравої лекції на тему: «Готувати - їсти - насолоджуватися - почуватись добре», пані Ландталер та наш персонал готували страви на місці. Ще раз ми змогли випробувати успішні рецепти, які також дуже підходять для наших хворих на діаліз.

Пані Ландталер люб’язно залишила рецепти нам, а також дозволила опублікувати їх тут, на нашому веб-сайті. Погляньте на наш розділ "Завантаження".

Цінні вказівки щодо харчування на діалізі від пані Ландталер:

Харчова терапія при захворюваннях нирок та діалізі означає:

• Забезпечити хороший харчовий статус та кращу імунну систему за рахунок достатнього надходження білка та енергії.

• Підтримуйте рівень калію в межах норми, щоб запобігти серцевим аритміям. (Овочі та картопля: "Замочити" + лише 1 жменька фруктів ").

• Пристосуйте кількість випитої води до виділення сечі і тим самим зменште коливання артеріального тиску та набряків (затримка води).

• Зменшуючи кількість кухонної солі, полегшуйте спрагу та допомагайте регулювати артеріальний тиск.

• Уникайте кісткових захворювань та кальцифікатів завдяки оптимальним значенням фосфатів.

• Правильний прийом фосфатних сполучних речовин значно підтримує терапію (PEP).

• "Хороший фосфат" походить із тваринних продуктів, таких як м'ясо, ковбаса, риба, сир та яйця, оскільки він також забезпечує цінний білок.

• Ви можете розпізнати "поганий фосфат" (він постачає лише фосфат, а не білок) на упакованих товарах за такими номерами Е:

E 322, E 338, E 339, E 340, E 341, E 343, E 450 a, E 450 b, E 450 c, E 540, E 543, E 544, E 1410, E 1412, E 1413, E 1414, E 1442, вам і всій вашій родині слід уникати цих добавок.

Також у вітальні було "рубання" та перемішування:

Наша кухня була майже замалою для такої кількості людей:

Все смакувало дуже смачно. За столом ніхто не користувався солоною!

Приємного приготування їжі! Ваша команда діалізу Байройт - Пегніц - Кемнат

Щиро дякуємо пані Ландтхалер, ми з нетерпінням чекаємо вас ще раз вітати вас як доповідача в нашому центрі!

Місцезнаходження

Центр нефрологічної практики та діалізу в Байройті
Spinnereistraße 7 • 95445 Байройт
Тел .: 0921/507202-0

Центр нефрологічної практики та діалізу Пегніц
Лангер Берг 12а • 91257 Пегніц
Тел .: 09241/8088-0

Нефрологічна практика Бад Бернек
Банхофштрассе 93 • 95460 Бад-Бернек
Тел .: 09273/965806-0

Нефрологічна практика Холлфельда
Хофекерштрассе 20 • 96142 Холлфельд
Тел .: 09274/9095522

номер екстреної служби

В надзвичайних ситуаціях ви можете зв’язатися з нами цілодобово, 365 днів на рік
0921/507202-14

Іноземні відвідувачі

Клацніть на прапорці, щоб отримати швидку інформацію вашою мовою:

Інформація про пацієнта

Ви можете знайти корисну інформацію про діаліз у цій місцевості

Довірені іконки

• Місцезнаходження
  • Байройт
  • Пегніц
  • Кемнат
  • Поганий Бернек
  • Голлфельд
• Послуги
  • Захворювання нирок
  • гіпертонія
  • трансплантація
  • Перитонеальний діаліз
  • Гемодіаліз
  • Ліпідний аферез
  • Розслідування
• про нас
  • Новини
  • лікарі
  • Кваліфікація працівників
  • Лікарі на Spinnereistraße
  • Медичний центр Кемнат
  • Клініки, що співпрацюють
  • Реабілітаційна терапія та діаліз
  • Членство
  • Сертифікати
  • контроль якості
  • Медичне обладнання
• обслуговування
  • Інформація для пацієнтів
  • Інформація для лікарів
  • Завантаження
  • Зв'язок
  • Інформація про працівника
  • Корпоративні вигоди
  • відбиток
  • конфіденційність
• Робота

Налаштування файлів cookie

Огляд конфіденційності

Необхідні файли cookie абсолютно необхідні для нормальної роботи веб-сайту. Ця категорія містить лише файли cookie, які гарантують основні функції та функції безпеки веб-сайту. Ці файли cookie не зберігають жодної особистої інформації.

Усі файли cookie, які можуть не бути особливо необхідними для функціонування веб-сайту і використовуються спеціально для збору персональних даних користувача за допомогою аналітики, оголошень та іншого вбудованого вмісту, називаються непотрібними файлами cookie. Перед запуском цих файлів cookie на вашому веб-сайті необхідно отримати згоду користувача.

---