Приготування зефіру Ось так вони стають справді смачними!
Приготування зефіру: так вони стають справді смачними!
Слід визнати, що зефір в основному складається з цукру і не належить до категорії здорової їжі. Але, на наш погляд, час від часу можна робити винятки. Бо зефір, який смажили над багаттям, просто смакує по-райськи! Цю думку поділяли не лише онуки команди grosseltern.de, але й бабусі та дідусі! Ми покажемо вам, як ви можете робити зефір.
І нарешті, що може бути приємніше, ніж шукати дереву та довгі палиці з дідусем, розпалювати багаття, а потім сидіти біля багаття, як індіанці .... ?
Як це працює?
- Перш за все, придбайте зефір. Існує також варіант зефіру міні. Вони доступні в супермаркеті або безпосередньо в Інтернеті.
- Потім на безпечному місці для багаття розводять невелике багаття. Важливо: дідусь або бабуся розводять вогонь і також керують ним. Ніколи не залишайте онука одного біля вогнища і тримайтеся достатньої відстані.
- Зефір нанизаний на тонкі палички, які є досить довгими (відстань від вогню!)
- Тепер неухильно перевертайте вогонь, поки зефір не стане м’яким.
- Зверніть увагу на температуру при споживанні
Насолоджуйтесь їжею та отримуйте задоволення!
Визначення зефіру згідно з Вікіпедією:
Зефір - це пінний цукровий продукт, виготовлений із цукру (близько 75%), яєчних білків, желюючих речовин та ароматизаторів та барвників. Зефір спочатку готували з коренів алтея звичайного (Althaea officinalis). Його назва походить від англомовної назви зефір (німецька: marsh mallow) цієї рослини. Сьогодні желатин здебільшого використовується як желюючий засіб з міркувань вартості, але доступні також зефір з кошерними або рослинними желюючими агентами (агар, карагенан), а також продукти, в яких гелеутворювачі взагалі не використовуються (наприклад, зефірний пух). У німецькомовних країнах кондитерські вироби часто можна придбати під назвою Mausespeck або Mäusespeck.