Прикорм - важливі поради щодо гігієни - так для дитини
Готуйте самі, покладайтесь на відомих виробників або змішуйте обидва? Якщо ви хочете використовувати ручний блендер самостійно, вам слід дотримуватися кількох правил.
Сьогодні педіатри рекомендують починати прикорм з віку 4 місяців. Солодка пюре з моркви все ще є класикою початкового рівня. Поступово меню збільшується, додаються інші види овочів, а також пюре. Початок часто є нудним, маленькі хочуть більше грати ложками та їжею, ніж їдять. Тут потрібно терпіння. Але з часом це працює все краще і краще, і врешті-решт ваша маленька кохана буде рада лизнути ложку. Календарів прикорму та інформації про прикорм є безліч. Головне - починати просто. І тоді виникає фундаментальне питання: чи готую я, чи пюрирую сам, чи довіряю відомим виробникам дитячого харчування чи змішую обидва? Який би спосіб ви не вибрали, важливо пам’ятати про певну чистоту.
Той, хто годує окуляри, повинен зазначити наступне
Не годуйте дитину ложкою безпосередньо з банки. Натомість вилийте невелику кількість у миску або тарілку. Таким чином ви уникнете попадання мікробів з рота дитини в банку через ложку та псування решти каші. Однак, якщо ви годуєте безпосередньо з банки, ви не повинні використовувати залишки в банку з міркувань гігієни.
Візьміть із баночки лише те, що, як ви знаєте, з’їсть ваша дитина. Залежно від продукту, решту можна зберігати в холодильнику на один-три дні і продовжувати годувати. Прочитайте рекомендації виробника на баночці.
Їжа в банку, яка була підігріта, зазвичай не повинна зберігатися. Зокрема, банки, що містять шпинат як овоч, не слід розігрівати через високий вміст нітратів у шпинаті. Однак кімнатної температури достатньо для прийому їжі, тому каші не обов’язково потрібно попередньо розігрівати. До ложки відноситься таке: Не лизайте її, щоб не перенести карієс-бактерію дитині.
Заморозьте саморобну кашу
Вся кухонна техніка повинна бути дуже чистою і добре прополосканою. Домашню кашу можна тримати в холодильнику добу, вона повинна знаходитися в найхолоднішій зоні - наприклад, на скляній тарілці над відсіком для овочів. Більшу кількість також можна заморожувати порційно. І ось як це робиться:
Охолодити кашу якомога швидше після пюрерування і заморозити порції відразу після цього, щоб не розмножилися мікроби. В якості контейнерів можна використовувати банки з морозильною камерою або чисті банки.
Заморожені каші власного виробництва можна зберігати до двох місяців при -18 ° за Цельсієм.
Важливо заморозити кашу і лише швидко її розморозити безпосередньо перед годуванням, або на водяній бані, або в мікрохвильовці, щоб запобігти втраті вітамінів. Не дозволяйте каші танути в холодильнику протягом ночі. Перед годуванням потрібно добре розмішати кашу і перевірити її температуру. Наприклад, візьміть невелику порцію власною ложкою, щоб спробувати.
Потрібно бути особливо обережним, розморожуючи заморожені банки в мікрохвильовці: їжа буде нагріватися нерівномірно, і дитина може обпектися на особливо гарячих частинах їжі. Їжу потрібно дуже обережно розмішувати і перевіряти тут її температуру.
Замість повноцінного харчування ви також можете заморозити окремі інгредієнти, такі як овочі або м’ясо - наприклад, у формочках для льоду, - і при необхідності видалити.
Однак картопля не підходить для окремого заморожування, оскільки це призводить до значної втрати смаку.
Важливо
Порції каш, які були розморожені, не можна розігрівати або заморожувати.