Принципи дієти для онкологічних хворих - Школа пацієнтів
Харчування є важливою частиною інтегративного лікування раку. Але які найважливіші аспекти слід враховувати при харчуванні онкологічного пацієнта?
За словами проф. Д-ра Джона Йонеску, всесвітньо відомого імунолога, який спеціалізується на інтегративній медицині, засновника та наукового керівника Спеціальної клініки Нойкірхен (Німеччина), лікар, хворий на рак, повинен призначити низькокалорійну дієту, кетогенну дієту, принаймні для період безпосередньо до і після звичайної протипухлинної терапії, 3 дні до хіміотерапії та 3 дні після хіміотерапії.
Статистика Всесвітньої організації охорони здоров’я показує, що щоденне споживання червоного м’яса вдвічі збільшує ризик раку молочної залози порівняно з 3 або менше споживання червоного м’яса на тиждень. Тож щоденне споживання червоного м’яса подвоює або навіть потроює частоту ризику раку молочної залози.
Вживання молока є доведеним ризиком раку простати в західних країнах. Проведені дослідження на тисячах пацієнтів, і виявлено 95% кореляцію між споживанням молока та активацією раку простати.
Фахівці рекомендують вживати якомога менше або виключити продукти на основі борошна, цинку, добавок заліза, виключити продукти, багаті глутаміном, аргініном, червоним м’ясом та молочними продуктами. "Будь-яка їжа, багата вуглеводами, лише прискорює ріст і розмноження клітин пухлини. Солодощі будь-яких видів, листкове тісто і навіть хліб потрібно замінювати овочами з низьким глікемічним індексом ", рекомендує професор д-р Джон Йонеску.
Рекомендовані продукти
«Продукти з прооксидантним ефектом, Омега 3, складні вуглеводи з низьким глікемічним індексом, такі як овочі, від гарбуза до селери, петрушки тощо. Жирна їжа, така як мозок, спинний мозок, має надзвичайно важливу дію у пацієнтів з пухлинами черепа. Поліфеноли є важливими для тривалої протипухлинної терапії. Овочеві та фруктові соки мають окислювальну дію, тоді як буряковий сік сприяє зростанню пухлини завдяки великому споживанню цукру. Ефекти Омега 3 важливі для зменшення запалення, і показано тривале споживання. У хворих на псоріаз ми виявляємо величезну кількість Омега 6 з проканцерогенним та проалергічним ефектом. Ескімоси, які споживають велику кількість їжі, багатої на Омегу 3, не знають ні дегенеративних захворювань, ні раку ", - пояснив проф. Д-р Джон Йонеску під час семінару" Терапевтичні новинки в онкології ", який відбувся в Бухаресті.
Пошта
Короткочасний піст від 3 до максимум 5 днів, пов’язаний з овочевими соками, має надзвичайний ефект у захисті імунної системи і дуже добре сприяє сенсибілізації пухлини до хіміо- та променевої терапії. Дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом білка знижує ріст пухлини та запобігає появі раку.