Принципи дієти Орсоні, вартість, переваги та недоліки

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Більш відомий під назвою "дієта Le BootCamp", метод схуднення, розроблений Валері Орсоні, є справжнім тренінгом в Інтернеті. Завдяки програмі харчування для схуднення та контролю за фізичними навантаженнями, кілограми плавно відлітають, одночасно вивчаючи правила збалансованого харчування та способу життя.

Що таке дієта Орсоні ?

Валері Орсоні пропонує метод, заснований на чотирьох опорах: ніхарчування для гурманів, легкий фітнес, мотивація та управління стресом та сном.

Ідея полягає в тому, щоб відновити здоровий спосіб життя практикуючи спортивні заходи та навчившись їсти краще, тому що за словами творця програми, все пов’язано: повноцінного харчування недостатньо, якщо ви не рухаєтесь, добре рухатися недостатньо, якщо ви не харчуєтесь здорово, мотивуйте не достатньо, якщо ви не рухаєтесь і харчуєтесь здорово, а управління стресом і сном недостатньо, щоб бути найкращим.

За це ви отримуєте кожен день електронний лист, повний порад (відео, поради та ідеї щодо рецептів).

Як діє дієта Орсоні ?

BootCamp організований навколо 4 фази:

Детокс фаза: він триває 2 тижні, і його мета - «очистити» організм, зосередившись на продуктах харчування, що дозволяють тілу послаблювати токсини;
Фаза атаки: це дозволяє навчитися регулювати рівень цукру в крові, орієнтуючись на продукти з низьким глікемічним навантаженням;
Фаза балансу: Акцент робиться на кислотно-лужному балансі дієти. Він починається, поки ви не втратите 75% бажаної ваги;
Підсилювальна фаза: Він з’являється, коли організму потрібен невеликий стимул. Це триває 7 днів і діє як велике очищення.

Щодня меню забезпечує 50% жиру, 30% білка і 20% вуглеводів. Валері Орсоні оточила себе 125 експертами, щоб розробити свій метод схуднення.

Що я можу їсти ?

Жодна їжа не заборонена, ви не рахуєте калорій, грамів або балів. Після реєстрації ми отримуємо щоденна дорожня карта хто ділиться інформацією про харчування та щотижня - повне меню, що супроводжується 7 рецептами. На сайті також доступні інші рецепти.

Їжу на вибір

У фазі Детокс:

Невелика риба з органічного землеробства (сардини та анчоуси), морепродукти, консервована дика риба (наприклад, Аляска), біле м’ясо (птиця, свинина, знежирена шинка тощо), продукти, багаті білком рослинного походження (тофу, бобові);
Козячі або овечі молочні продукти, рослинні молочні продукти (мигдаль, рис, соя, кокос та ін.);
Гречка, органічні цільні зерна (лобода, рис, пшоно ...);
Оливкова олія, шоколад, олійні насіння;
100% чистий сік домашніх вичавлених фруктових соків у невеликих кількостях, підсолоджувачі стевії, еритритолу та монахів, а також гірчиця.

У фазі атаки:

Те саме, що у фазі Детокс, з додаванням бобових.

На фазі балансу:

Їжа лугоутворювачі надають перевагу:
- Фрукти (лимон, виноград, абрикос, інжир, банан, авокадо, фініка, малина, персики, полуниця, яблука ...),
- Овочі (огірок, спаржа, буряк, брокколі, морква, гриби, огірки, шпинат, салати, картопля, зелена квасоля, кульбаба, петрушка, перець, редька, ріпа…);
- Олійні (мигдаль, волоські горіхи, бразильські горіхи, горіхи кеш'ю тощо).

На стадії підсилення:

Ферментовані продукти (квашена капуста, кефір тощо), овочі, гвоздика, сирий часник, цибуля, дрібна дика риба (анчоуси, сардини, скумбрія, оселедець та ін.), Морепродукти, лобода, гречка, рис, пшоно, каштан, кокосова олія, лимонний сік, а також трави та спеції.

Необмежена кількість продуктів

В Детокс фаза:

Органічні фрукти та овочі;
Всі спеції, чай усіх видів, Собача;
Пророщені насіння, водорості, приправи та вся зелень.

BootCamp: переваги та недоліки

Boot Camp або чесноти 25-ї години

Їжу обмежувати

У фазі Детокс:

Велика дика хижа риба;
Неорганічні фрукти та овочі;
Продукти, що містять глюкозо-фруктозний сироп, аспартам та хімічні підсолоджувачі;
Червоне м’ясо, готові страви, коров’ячі молочні продукти, яйця;
Газовані напої, запіканки, майонез, печиво та цукерки та алкоголь.

На фазі Баланс:

Мова йде про підкислюючі продукти:
- Молочні продукти (молоко, сметана, тверді сири, йогурти та масло), червоне м’ясо, холодне м’ясо, субпродукти;
- Цукор (випічка, тістечка, білий і коричневий цукор, підсолоджувачі, шоколад, джеми, багаті цукром);
- Рафіновані пластівці (манна каша, білий хліб, біла паста, білий рис та ін.), Пластівці для сніданку, деякі бобові (нут і червона квасоля);
- Гідрогенізовані рослинні олії (маргарин), тваринні жири (сало), соуси та промислові продукти (майонез, випічка тощо);
- Певні фрукти (цитрусові, ананас, маракуйя, ківі, ягоди, вишня, сливи тощо), фруктові соки, що купуються в магазині, деякі овочі (щавель, варений шпинат тощо) та деякі напої (газовані напої, кава, алкоголь).

У фазі атаки:

Алкоголь;
Біле борошно та рафіновані каші, листкові пластівці для сніданку, картопля (смажена, пюре або запечена);
Солодкі фрукти та овочі (фініки, кавун та гарбуз);
Газовані напої та промислові фруктові соки, тістечка та тістечка.

У фазі підсилювача:

Велике хижацьке м’ясо та риба (тунець, риба-меч тощо);
Цукор, алкоголь, молочні продукти;
Овочі, що містять крохмаль (бобові, картопля, кукурудза та пастернак, гарбузи та кабачки, солодкий картопля та ямс), недозрілі банани та всі зерна, що містять глютен;
Дріжджі, оброблена їжа та дуже солодкі фрукти (абрикоси, ожина, вишня, смородина, фініки, інжир, лічі, манго, нектарин, персики, груші, сливи, гранат, чорнослив, кавун, консервовані фрукти, родзинки та сухі фрукти).

Чи легко дотримуватися дієти Орсоні ?

Перевага цього методу полягає в тому, що він дозволяє всі продукти і не вимагає зважування або підрахунку калорій. Завдяки цій гнучкості він дозволяє їсти найрізноманітнішими способами та підтримувати задоволення від столу, будь то вдома, у ресторані чи з друзями. Тому за ним дуже легко слідувати і не викликає почуття розчарування. Якщо ви сумніваєтесь, не соромтеся викликати дієтолога або його лікаря. Нарешті, втрата ваги відбувається поступово, що забезпечує мотивацію продовжувати, не відчуваючи втоми.

Вартість дієти Орсоні

За кілька кліків ви реєструєтесь на обрану вами програму.

Можна взяти пачку з одного консультація (50 €), дві консультації (100 €), три консультації (150 €); п’ять консультацій (250 €)

Якщо вам більше подобається приватна сесія з Валері Орсоні, це обійдеться вам у 150 €.

Ефективність контролю дієти Орсоні

У 6 місяців втрата ваги становить приблизно від 12 до 15 кг, що становить два кг на місяць. 92% пацієнтів не набрали жодних кілограмів або менше 10% втраченої ваги 1. Оскільки ця дієта не виключає жодної їжі, не вимагає підрахунку балів, калорій або зважування продуктів, дотримуватися її легко. Це дозволяє без труднощів піти до друзів або до ресторану. У разі сумнівів або запитань учасники можуть задати своєму тренеру будь-які запитання, які вони захочуть, або написавши їх у своєму особистому просторі, або задавши свої запитання в одній з дискусійних груп.

Який вид фізичних вправ повинен супроводжувати дієту Орсоні ?

Спорт - це невід’ємна частина програми, що рекомендує від 10 000 до 12 000 кроків на день, як рекомендує Всесвітня організація охорони здоров’я, а також мінімум 10 хвилин щоденного зміцнення.

Чи небезпечно це для здоров'я ?

втрата ваги відбувається поступово, в межах від 2 до 2,5 кг на місяць. Саме це рекомендує Вищий орган охорони здоров’я, щоб не відчувати втоми або ризикувати повернення втраченої ваги 2 .

Серцево-судинний ризик

У випадку зайві кілограми, серце повинно накачувати більше для зрошення більшого обсягу. Тому він може передчасно втомитися. втрата ваги значно покращує ситуацію і дозволяє серцю повернути йому добрі здібності 3 .

Бо він вписує у своє меню хороші жири, як омега-3 незамінні жирні кислоти, а також ненасичені ліпіди, програма Bootcamp бере участь у програмі зменшення гіперхолестеринемії 4 і, отже, під загрозою розвитку атеросклерозу.

Це також робить акцент на рослинах, багатих клітковиною: ці харчові речовини мають властивість знижувати артеріальну гіпертензію 5 .

Нарешті, фізична активність що програма рекомендує паралельно із збалансуванням їжі є активом для покращити дихальну та серцево-судинну спроможність оскільки сидячий спосіб життя збільшує ризик розвитку таких проблем із серцем, як високий кров’яний тиск (12%) та діабет (12–35%) 6 .

Ризик цукру в крові

Ця програма заснована на дієті з низьким глікемічним навантаженням, що дозволяє підтримувати постійний рівень цукру в крові. Це також обмежена вмістом насичених жирів міститься в холодних нарізках, смаженій їжі та червоному м’ясі, що є перевагою, оскільки, згідно з американським дослідженням, споживання 100 г необробленого червоного м’яса щодня збільшує ризик діабету на 19% та на 51% при щоденному вживанні м’яса, переробленого з червоного 7 .

Чи сумісний він зі спеціальними дієтами ?

Вегетаріанська або веганська дієта

Оскільки вони пропонують продукти, багаті рослинним білком, це так сумісний з вегетаріанською та веганською дієтами.

Безглютенова дієта

Так, за умови, що ви виключите зі свого меню крупи, що містять цей білок.

Дієта з низьким вмістом солі

Так, просто не соліть посуд, уникайте консервів, а також м’ясних нарізок та сирів.

Кошерна дієта

Так, купуючи м’ясо в спеціалізованих закладах і уникати меню, що містить морепродукти або комбінації м’яса/молока.

Халяльна дієта

Так, купуючи м’ясо в спеціалізованих закладах.

Чи достатньо внесків цієї дієти? ?

Оскільки програма не виключає жодної їжі, вона дозволяє покривають наші потреби в макроелементах, а також у вітамінах, клітковинах та більшості мінералів.

Який тип їжі пропонує ця дієта ?

Приклад типового дня

Солодкий сніданок

Собача (настій гречаної крупи);
Гречаний млинець з трохи несолодкого компоту;
Грейпфрут;
Маленька жменя мигдалю.

Пікантний сніданок

Собача;
Гречаний млинець;
Копчений лосось;
1/2 авокадо;
Сезонні ягоди.

Обід

Риба на грилі або на пару з невеликою кількістю оливкової олії;
Салат з коричневого рису з сезонними овочами;
Сезонні ягоди;
4 квадрати шоколаду.

Перекус

Два скибочки індичої шинки;
1/2 папайї або сезонних фруктів.

Обідати

Кокосове молоко та вапняна креветка;
Салат з капусти посипаний льоном або кунжутом.

Переваги дієти Орсоні

Головною перевагою є супровід та підтримка що він пропонує своїм передплатникам: щоденні повідомлення, форуми, а також можливість задавати всі його запитання підтримують мотивацію;
Дієта, яка дозволяє програйте повільно, але впевнено і таким чином гарантує, що не втомлюєтесь і не повертаєте втрачену вагу;
це є багатий мікроелементами і клітковиною;
Метод навчає прийняти здорові харчові звички, пов’язані з регулярними фізичними навантаженнями, належним управлінням стресом та здоровим способом життя та його наслідки для ваги: важливість спокійного сну, який дозволяє краще управляти гормонами апетиту (лептин та грелін), заохочення до медитації протягом 10 хвилин на день;
Жодна їжа не заборонена, і вона навіть дозволяє кілька ласощів, уникаючи розладів;
Дотримуватися цього легко: ні калорій, які можна підрахувати, ні їжі для зважування. Це дозволяє продовжувати насолоджуватися насолодами за столом, вдома, в ресторані або з друзями.

Недоліки дієти Орсоні

Дотримуйтесь методу a вартість що не кожен може собі дозволити;
Біржі з дієтологом не роблять не в реальному житті, а за допомогою обміну електронною поштою, телефону або відео. Взаємодія, яка може викликати неприємність у деяких.

Висновок нашого експертного комітету

Сабріна Філіпп, психолог

"Це збалансована дієта з підтримкою. Позитивним є те, що немає заборон і, особливо, нав’язливої поведінки щодо того, що потрапляє всередину (заборонено зважувати)".

Орелі Геррі, дієтолог-дієтолог

"Це метод коучингу в Інтернеті із всебічною та здоровою підтримкою: продукти з низьким глікемічним індексом, продукти, що регулюють кислотно-лужний баланс, відсутність рафінованих промислових продуктів. Заборонена їжа, відсутність підрахунку калорій. Тому менше розладів. Моніторинг здійснюється дистанційно, що може когось дратувати. Це робиться щодня за порадами, відео, електронною поштою . можна зв’язатися з дієтологом або мати прямий контакт з Валері Орсоні, але ціна досить дорога і доступна не всім ".

Слайд: Дієти: 15 причин, чому ти не можеш схуднути