Приправте готові страви - рецепти, азіатські засмажені овочі, рибне філе, загорнуте в картоплю,
Якщо бракує досвіду приготування їжі або просто часу, готові страви можна покращити буквально за кілька простих кроків і перетворити на смачну страву.
Готові або напівфабрикати з мішків і банок служать основою для цих рецептів. Готова їжа включає продукти, які вже готові і їх потрібно лише виштовхнути з упаковки в духовку або мікрохвильовку. Напівфабрикати включають, наприклад, вже приправлене і порційне м’ясо, заморожені овочі або солодощі в пакетиках, які все ще потрібно змішувати з молоком або водою.
Додатковими свіжими інгредієнтами, такими як фрукти чи овочі та зелень, можна приготувати багато готових страв смачно.
Наступні рецепти призначені для приготування 4 особами.
1 кг азіатських овочів (заморожені)
100 г горіхів кеш'ю, несолоні
Зріжте коріння зеленої цибулі, а верхню частину обріжте свіжою. Цибулю ретельно промити, обсушити і нарізати шматочками завдовжки 5 - 7 см. Очистіть імбир від шкірки і наріжте невеликими шматочками.
Нагрійте арахісове масло в каструлі. Варіть заморожені азіатські овочі, брокколі та зелену цибулю близько 10 хвилин. Під час цього регулярно перемішуйте. Нарешті додайте соєві паростки та подрібнений імбир і приправте соєвим соусом. Розкладіть все це по тарілках і викладіть зверху горіхи кеш'ю як гарнір.
Рибне філе в картопляному покритті
700 г філе мороженої риби, вже розморожене
1 пакет цибулі, заморожений, також свіжий, за бажанням
4 ст. Ложки олії, бажано олії зародків пшениці, для смаження
Помажте рибне філе кухонним папером. Приправте сіллю, перцем і соком одного лимона. Збийте 2 яйця в глибокій тарілці. Покладіть борошно в окрему глибоку тарілку. Перетворіть рибне філе спочатку в борошні, потім в яйці, а потім у смаженому соусі.
Нагрійте на сковороді олію і смажте рибу з двох сторін протягом 3 - 4 хвилин до золотистої скоринки.
Готуйте крем-суп зі спаржею відповідно до інструкцій на упаковці. Вийміть казан з духовки. Додайте в суп вершковий сир і розмішуйте, поки він повністю не розчиниться. Викладіть соус на тарілки і викладіть всередину рибне філе. Нарешті посипте цибулею в якості гарніру.
Рибні пальці з паростками квасолі
Від 12 до 16 рибних пальців, заморожені
4 ст. Ложки олії, бажано олії зародків пшениці, для смаження
1 пакет замороженої петрушки або пучок свіжої петрушки
Цибулю, часник і імбир очистити від шкірки і нарізати невеликими шматочками. Нагрійте на сковороді 2 столові ложки олії і обсмажте рибні пальці до золотистої скоринки з обох сторін.
Одночасно розігрійте в каструлі 2 столові ложки олії і потійте в ній цибулю. Додайте часник, паростки імбиру та квасолі і залийте 50 мл води. Тушкуйте із закритою кришкою протягом 2 - 3 хвилин. Додайте петрушку та соєвий соус і розкладіть все це на тарілках рибними пальцями.
750 г заморожених овочів (цвітна капуста, брокколі, морква тощо)
трохи вершкового масла для змащення
Мускатний горіх, сіль і перець
Зварити заморожені овочі в каструлі з підсоленою окропом, а потім злити.
Змастіть посуд, захищений від духовки, і додайте овочі. Шинку наріжте невеликими кубиками і викладіть по овочам. Якщо у вас все ще є свіжі овочі, ви можете їх помити, висушити, нарізати невеликими шматочками і залити у форму.
Для соусу розтопіть масло в каструлі і вмішайте борошно. Молоко та вершки поступово додають до русу, постійно помішуючи. Добре розмішайте, щоб не утворилися грудочки. Доведіть все це ненадовго до кипіння, додайте тертий сир і нагрівайте до повного розчинення. Приправте свіжотертим мускатним горіхом, сіллю і перцем і полийте овочами та шинкою. Випікайте в духовці при 200 ° C близько 15 хвилин.