Природні засоби у боротьбі з ожирінням

Дієта є головним важелем запобігання та боротьби зі схильністю до набору ваги, перевищуючи стелі ваги тіла. Знаючи ці стелі, пацієнт буде усвідомлювати, що протягом певного періоду часу (тижні чи місяці) доведеться приймати низькокалорійну дієту.

ожирінням

Основні причини ожиріння пов’язані з нездоровим способом життя, спричиненим неправильними харчовими звичками, заснованими на таких механізмах, як умовний рефлекс, із зловживанням вуглеводами та ліпідами (у гурманів), на субстраті малорухливого способу життя, із занадто низьким споживанням калорій у відсутність руху. Відомо, що на всіх світських та світських вечірках вдосталь подаються висококалорійні закуски, збита кава, тістечка, шоколадні цукерки, цукерки та міцні алкогольні напої. Все це поступово призводить до ожиріння, різною мірою.

Рекомендовані продукти в раціоні:
- нежирна яловичина, телятина та птиця (варена або смажена);
- слабка риба (судак, щука, окунь, льон, форель);
- овочеві супи, сметана, кмин, овочевий борщ;
- знежирене молоко, йогурт, урда, несолоний сир, весняне телемеа;
- варені яйця (два рази на день, за відсутності м’яса або три рази на тиждень);
- рослинні олії (20-30 г на добу);
- сіль у максимальній кількості 5г на день;
- проміжний хліб або Грем (макс. 120 г на день) або три булочки, іноді замінюються полентою (40-50 г);
- спеції з трав (чебрець, естрагон, кріп, зелена петрушка, модрина, лавровий лист, кмин);
- десерти лише зі свіжих фруктів або компоти, підсолоджені сахарином;
- питна вода в кількості 1,5-2 л на день (п’ється між їжею) для посилення діурезу та виведення токсинів з організму.

Перший крок, овочеві та фруктові пояси

При терапії зайвої ваги рекомендуються лікування протягом 10-20 днів свіжими овочами та фруктами, соками з сирих овочів та обробленими фруктами, які мають справжні якості завдяки низьким значенням та різним лікувальним властивостям. Вони мають низьку калорійність і майже повністю забезпечують потребу у природних вітамінах (С, В, А, D, РР) та мінеральних солях (калій, магній, залізо, кальцій, фосфор та інші). Маючи великий об’єм, вони легко заповнюють шлунок, а завдяки високому вмісту целюлози дають відчуття ситості. Рекомендується подавати деякі овочі та фрукти тертими або дрібно нарізаними, щоб целюлоза не дратувала травний тракт.

Овочеве лікування має якість «плавлення» жирової тканини та забезпечення необхідними вітамінами та мікроелементами. Найефективнішими для схуднення є як свіжі овочі (салат, помідори, перець, петрушка, капуста (біла, червона та брюссельська капуста), огірки, цибуля, часник, цибуля-порей, редис), так і деякі варені овочі. Грецька »або страви (морква, селера, шпинат, кропива, стевія, буряк, цвітна капуста, кріп, баклажани, зелена квасоля, горох, квасоля, бамія, кабачки). Вони мають вміст вуглеводів нижче 10% і їх можна споживати за бажанням.

Помідори (20 калорій/100 г, багаті вітамінами С, В1, А, РР) мають послаблюючий, активізуючий, антиатеросклеротичний та протизапальний ефект, корисні при ревматичних захворюваннях, які ускладнюють розвиток ожиріння. Його вживають як у свіжому вигляді, в сирих салатах, так і у вигляді соків, змішаних із соком селери, приймаючи вранці натщесерце.

Сира капуста (33% калорій, багата вітамінами С, А, В1, К) стимулює спалювання жиру, регулюючи вуглеводний і ліпідний обмін; його подають у сирих салатах з лимоном і невеликою кількістю олії або у вигляді соку, прийнятого вранці, перед сніданком, можливо змішаного з морквяним соком і трохи лимона.

Перець (39 калорій/100 г, багатий вітамінами С, Р, бета-каротином, антиоксидантами та залізом) виконує стимулюючу роль у спалюванні жиру.

Петрушка багата вітамінами С (150-200 мг/100 г), А, Е, В та мінеральними солями (Fe, Ca, P, Mg, K). Вміст вітаміну С у чотири рази вище, ніж у апельсинах та капусті; з 20 г листя забезпечується 48 мг вітаміну С (при добовій потребі 75 мг) і 12 мг провітаміну А. Він має сечогінну дію, стимулюючи виведення зайвої води з тканин.

Селера багата вітамінами А, В, С та мінеральними солями (Mg, Fe, Cu, Ca). Вважається дуже хорошим засобом проти ожиріння через вплив мобілізації жирів у магазинах, усунення зайвої води та прискорення метаболічних опіків з додатковим споживанням енергії. Їдять його в сирому вигляді, перед основними прийомами їжі, у вигляді складного салату або у вигляді соку (150 г на день через 15-20 днів).

Цибуля, цибуля-порей і часник використовуються для зменшення маси тіла за допомогою декількох механізмів, що мають сечогінні, проносні та загальнозміцнюючі властивості та посилюють виведення зайвої води з тканин та сечової кислоти в крові. Його вживають як у свіжому вигляді, так і в різних стравах.

Редис (19 калорій/100 г) має високу кількість мінеральних солей (K, Mg, Ca, P), вітамінів (C, B) і целюлозних волокон, що забезпечує сильний проносний, сечогінний, ветрогонний та очищувальний ефект., допомагаючи виводити воду, токсини та жири. Їдять у свіжому вигляді, змішуючи в салаті та петрушці або у вигляді соку, змішуючи з морквяним соком (1: 3), приймаючи у кількості 50-100 мл протягом 10 днів на місяць.

Зелена квасоля та сирий горох використовуються при ожирінні, володіючи сечогінними, зневоднюючими та ремінералізуючими властивостями, залучаючи до зменшення запасів жиру.
Фруктове лікування регулює травлення та створює відчуття ситості, розслабляючи травний тракт.

Найпоширенішими фруктами, зазначеними при ожирінні, є:
- лимони, апельсини, грейпфрути, мандарини, кавуни, чорна смородина, суниця, чорниця;
- яблука, вишні, вишні, персики, ранні абрикоси, полуниця, малина, агрус, ожина.
Рекомендується лікування 10-20 днів, щоденне споживання 1-1,5 кг, розділене на п’ять рівних порцій, вживане в свіжому вигляді (промите, але не очищене від шкірки) або перероблене на несолодкі соки та компоти. За дні лікування не вживається жодна інша їжа.

Цитрусовий сік, приготований з апельсина, грейпфрута, половини лимона, двох чайних ложок меду та 300 мл звичайної води, вживають двічі на день (вранці та опівдні), перед їжею.

Яблучний засіб часто використовують, маючи перевагу в достатку на ринку, а також спеціальні ефекти у збільшенні діурезу, посилюючи опіки в організмі з додатковим споживанням енергії, підвищуючи тонус нервів і м’язів. Завдяки своїм проносним властивостям він діє шляхом видалення токсичних продуктів, що призводять до реакцій дисиміляції.

Весняна дієта

Сніданок:
- Дієта I: дієтичний омлет на пару (одне яйце, 50 г сиру, 40 г булочки);
- Режим II. Знежирене молоко (250 г) з булочкою (40 г);
- III режим. Пудинг з сиром (100 г) та молоком (100 мл).

Перекус з 11:00:
- Дієта I: Кава, підсолоджена сахарином;
- Дієта II: йогурт (200 г);
- Дієта III: Свіжі яблука (200 г).

Обід:
- Дієта I: Гриль з яловичини з овочевим салатом-асорті;
- Режим II: Овочевий борщ; Шпинат (500 г) з м’ясом (150 г), олія;
- Дієта III: Риба на грилі; Салат-асорті (морква, селера, буряк);

Закуска з 17:00:
- Дієта I: яблука (200 г) з сиром (50 г);
- Дієта II: знежирене молоко (200 г);
- Дієта III: Йогурт (200 г).

Вечеря:
- Режим I: Плов з курячим стейком на грилі;
- Режим II: Яловичі котлети на пару з зеленню;
- Схема III: Сир (100 г) з полентою (150 г).