Природно худий - товстий, хворий і з великим шансом скоро померти
Нещодавно я натрапив на документальний фільм австралійця Джо Кроса "Товстий, хворий і майже мертвий" на Netflix. Документальний фільм не новий, він знімав його кілька років тому, але через п'ять років вийшов наступний документальний фільм "Товстий, хворий і майже мертвий 2", тож у вас склалося довгострокове враження про те, що це, так би мовити.
Справа не в чомусь новому чи невідомому, а в голодуванні соку. Дуже, дуже відомий тут, хто не знає клініки Бучінгера на Боденському озері чи інших клінік для посту в Німеччині, але, мабуть, такого в Австралії, про що мало хто чув. Ось чому Джо Крос поїхав не до Німеччини, щоб поститися, а до Америки.
Мені здається, що їхати в ту саму країну, де більшість людей жирних і нездорових, з усіх місць, - не найкраща ідея позбутися шкідливої їжі (пам’ятайте, що «сміття» - це те, що зазвичай потрапляє в смітник ) їдять і ледве рухаються від жиру, але Джо Крос, мабуть, не вважав цього.
Можливо, він також підсвідомо думав, що саме ці численні товсті (не надмірна вага, фраза занадто нешкідлива) люди в Америці можуть стати хорошим натхненням для тих, хто хоче стати струнким і здоровим. Зрештою, ти завжди маєш на увазі, що з тобою стане, якщо ти не харчуватимешся здорово.
Перші чотири тижні він пробув у Нью-Йорку під наглядом відомого лікаря та дієтолога доктора. Фурмана, який кожні десять днів робив аналіз крові для швидкого вимірювання впливу соку. Потім він їхав протягом наступних 30 днів зі сходу на захід через країну, через простори Америки, через безліч маленьких американських містечок, де прогресивні ідеї не обов'язково дуже поширені або навіть вітаються. Але Джо був непохитний, він мав соковижималку в багажнику свого позашляховика, з додатковою батареєю, щоб запустити її туди, і пропонував свій сік усім, кого зустрічав по дорозі. Роблячи це, він переконав деякі переваги "соковижимання", які ніколи не думали б про те, щоб спробувати щось подібне раніше. І результати були приголомшливі.
Джо не тільки мав надмірну вагу, але й хворів. У нього був якийсь постійний висип, дуже болючий, свербіж і незручний. Аутоімунне захворювання, при якому власні клітини атакують одна одну. На відміну від цього, він пив багато таблеток, але вони не дуже допомагали, йому довелося приймати все більше і більше. Його лікарі передбачили ранню смерть.
Джо насправді був успішним бізнесменом, вже на початку 40-х років настільки заможним завдяки своїй роботі на фондовій біржі, що йому не доводилося працювати у своєму житті, але всі його гроші, десятки лікарів, голковколюючих лікарів або навіть знахарів були йому ні до чого, Спосіб життя вбивав його не просто повільно, а все швидше і швидше.
З іншого боку, його лікування було досить радикальним, але воно спрацювало. За 60 днів, коли він швидко пив соки, він схуд на 37 кілограмів (чоловіки худнуть так швидко, я завжди міг їх за це вбити. Жінкам там набагато важче) і більше не потребував таблеток, він більше не хворів.
Фільм описує ці 60 днів, причому перші кілька днів є найгіршими, коли ви переходите з твердої їжі на рідку, що добре відомо кожному, хто постився. Після цього це досить легко, ви не голодні, ви можете пройти повз кожну пекарню, гриль, морозиво з посмішкою, не питаючи, що там продають.
Оскільки я сам постив чотири тижні поспіль і навіть п’ять тижнів наступного року, я знаю, про що я тут кажу, я не тільки бачив фільм, я переконався, як добре нічого не їсти . Насправді це набагато легше, ніж їсти мало, особливо якщо ви сидите на дієті, яка диктує, що можна і що не можна їсти, і скільки з цього.
Я принципово проти дієт, що загальновідомо, тому ніхто не повинен плутати голодування соком з дієтою, лише тому, що ви дуже швидко схуднете. Це лише побічний ефект, хоч і приємний. Однак, якщо хтось поститься через це, він в підсумку буде розчарований. Пост - це не схуднення, а здоров’я.
Перш за все, голодування - це можливість повернутися до здорового, збалансованого способу життя. Після цього всі ваші органи почуттів настільки загострюються, що ви, мабуть, більше навіть не розглядаєте шкідливу їжу. Вам потрібні свіжі речі, фрукти, овочі, а не оброблені продукти, такі як тістечка, піца, гамбургери або жирна картопля. Якби всі перейшли на це, всі мережі швидкого харчування швидко зіпсувалися б, тому що більше ніхто не хоче їсти цю їжу.
Я занадто довго цим нехтував, але Джо Крос дав мені поштовх своїм фільмом нарешті спробувати ще раз. Сьогодні я купив багато фруктів і просто зробив собі соку (соковижималка вже досить давно у шафі), і дивовижне: у мене сьогодні вранці сильно боліла голова, яка просто не зникала, і після того, як я отримала ту пінту Після вживання свіжого соку (банан, червоний грейпфрут, апельсини та ананас) головний біль раптово зник. Думаю, останнім часом мені не вистачає поживних речовин.
Як я вже говорив, повністю переходити на сік досить незручно протягом декількох днів, і оскільки у мене зараз багато роботи, я хотів би цього уникнути. Але що я обов’язково зроблю, це те, що я буду випивати свіжого соку з соковижималки один раз, а може навіть два рази на день, замінюючи їжу. Оскільки я вегетаріанець, інші страви дня також складаються з овочів, але варених. Я не сироїд.
Однак після сьогоднішнього досвіду з головним болем я дуже впевнений, що свіжі соки дадуть мені більше енергії, щоб зробити свою роботу і закінчити вчасно. Це добре почуття.
Можливо, я продовжуватиму повідомляти про те, що я відчуваю до цього, після того, як пережив це протягом декількох тижнів.