Присутність спаржі - це все, що стосується магазину Markant Magazin
Навряд чи будь-який інший овоч вживається з такою відданістю, як спаржа. Культовий продукт приносить додаткові продажі в роздріб з березня по червень - якщо він представлений переконливо. Ідеї та пропозиції.
Завдяки спеціальному розміщенню торговці, орієнтовані на успіх, ставлять весняні овочі в центрі уваги споживачів. Перший порт заходу: плодоовочевий відділ. Тут пишний і особливо свіжий асортимент спаржі привертає увагу споживачів до весняного бестселера і викликає бажання насолоди. Регіональне походження - це плюс, майже обов’язковий момент. Також користуються попитом такі зручні пропозиції, як готовий до вживання голландський соус, суп зі спаржею у банках або пакетиках, спаржева паста та продукти зі спаржі. Підбір картоплі теж не повинен бути відсутнім. Якісні бальзамічні оцти, а також дрібні оливкові та горіхові олії або свіжа зелень здивують новими смаковими компонентами спаржі та стимулюють покупки. Апетитні зображення страв зі спаржею, а також брошури чи листівки з рецептами також сприяють продажам. Роздатковий матеріал повинен стосуватися безпосередньо композиційних предметів, а споживач повинен знаходити всі інгредієнти для страви в одному місці. Вторинне розміщення вина та шинки в упаковці самообслуговування доповнює асортимент популярних весняних овочів.
Все більше важливо в сезон спаржі: правильне вино, яке доповнює насолоду від підготовлених благородних овочів. Організації збуту виноградарів та виробників вина визнали шанс на сезонні додаткові продажі та пропонують роздрібним продавцям можливість генерувати імпульсивні групові розміщення з привабливо розробленими додатковими дисплеями розміщення. Вина, спеціально спрямовані на насолоду спаржею, підтримують споживачів у виборі правильної краплі. Вішалки або брошури для шиї містять інформацію та інші ідеї для використання в сезон спаржі. Дегустаційні кампанії дають споживачам смак і дозволяють їм виявити можливі поєднання зі спаржею.
Навіть групи продуктів, які спочатку не асоціюються зі спаржею, можна активувати для сезонного задоволення. Наприклад, після успішного просування в минулому році спеціаліст із замороженої піци Вагнер знову пропонує варіант піци “Seasonal Pleasure Asparagus Ham” в асортименті “Die Backfrische”. Привертають увагу відповідні POS-матеріали та дні дегустації. "Ми рекомендуємо ретельно стежити за продажами, особливо у вихідні дні, щоб уникнути ситуацій, коли немає на складі", - говорить Анке Бардж, керівник відділу роздрібного маркетингу в Nestlé Wagner. Порада, яка, звичайно, стосується також усіх інших продуктів, пов’язаних зі спаржею. Сезон короткий - і споживачі хочуть широко його використовувати.